Nežinau, kuo jie viščiukus šeria fermose ir kiek tai kenksminga žmonėms. Paskutiniame mano įraše apie vištienos krūtinėlės suktinukus buvo daug komentarų, kad vištienos negalima valgyti. Aš nelabai tikiu skirtingais dviračiais, tačiau kol kas nusprendžiau pereiti prie kalakuto.
Žiūrėkite žemiau esantį vaizdo klipą, ten viskas gerai parodyta ir pasakyta.
Kalakutienos filė pastroma
Man reikia 1 kg kalakutienos filė, druskos tirpalo, kurio pagrindas yra 1 litras šalto vandens, 2 šaukštai druskos, 2-3 šaukštai augalinio aliejaus.
- Filė nuplaukite ir nusausinkite, pašalinti visus nereikalingus.
- Paruoškite druskos tirpalą.
- Įmerkite į jį mėsą.
- Jis turi būti visiškai padengtas vandeniu.
- Palikite jį tokioje būsenoje 2 valandas.
- Sumaišykite visus prieskonius, garstyčias ir augalinį aliejų.
- Po dviejų valandų išimkite mėsą.
Įjunkite ir įkaitinkite orkaitę iki 250 ° C laipsnių.
- Mėsą sutarkuokite su prieskoniais iš visų pusių, galite įdaryti česnako.
- Perkelkite mėsą į kepimo indą.
- Mėsa gali būti kepama atvira arba folijoje.
Mėsą nusiųskite į įkaitintą orkaitę.
Po 15 minučių išjunkite orkaitę.
Palikite mėsą orkaitėje dar dvi valandas.
Neatidarykite orkaitės durelių.
- Praėjo 2 valandos.
- Mėsa puikiai iškepa viduje.
Linkiu jums apetito!
Tokios mėsos sritis yra labai plati, ji gali būti patiekiama kaip savarankiškas patiekalas, ji gali būti patiekiama su garnyru, galima naudoti sumuštiniams, salotoms, įvairiems užkandžiams ir kaip pasakoja jūsų fantazija.
Sudie!