„Shrovetide“ ar tiesiog šeimos arbatai siūlau iš tešlos vandenyje paruošti skanius blynus, įpilant pieno miltelių. Šis receptas yra labai populiarus tarp mano draugų. Juk tokie blynai paruošiami gana paprastai ir greitai, o rezultatas - nuostabūs kepiniai, į kuriuos, jei pageidaujate, galite suvynioti bet kokį įdarą. Ir tai gali būti ne tik saldus, bet ir sūrus, tačiau antruoju atveju reikia sumažinti cukraus kiekį ir į tešlą įberti žiupsnelį druskos. Taigi, pradėkime!
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos profesionalų bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Vanduo - 1 stiklinė
Pieno milteliai - 2 šaukštai
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas
Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas (+ keptuvės sutepimui)
Kviečių miltai - 0,5 puodelio
Žingsnis po žingsnio receptas:
Norėdami paruošti skanius blynus su pieno milteliais, paruoškite maistą, nurodytą recepte. Visi jie turėtų būti kambario temperatūros, todėl prieš tai išimkite vištienos kiaušinį iš šaldytuvo. Mums taip pat reikia 200 ml matavimo indo.
Kvietinius miltus, kepimo miltelius ir pieno miltelius persijokite į gilų dubenį, patogų minkyti. Deguonies turintys birūs ingredientai geriau veikia kepinių kokybę.
Tada įpilkite cukraus ir kruopščiai sumaišykite. Mišinio centre padarykite nedidelį įdubimą, užpilkite augaliniu aliejumi, šiltu vandeniu ir įmuškite vištienos kiaušinį.
Plakdami plakite tešlą iki vientisos, vientisos masės. Visi miltų gabalėliai turėtų pasklisti skystyje. Palikite tešlos dubenį 10-15 minučių, uždengdami jį virtuviniu rankšluosčiu. Praėjus laikui, galite tiesiogiai kepti.
Ant ugnies uždėkite norimo skersmens keptuvę. Prieš pirmąją tešlos dalį dugną reikia patepti plonu augalinio aliejaus sluoksniu. Patogiausia tai padaryti virtuviniu silikoniniu šepetėliu. Gerai įkaitinus keptuvę, kaušeliu užpilkite tešlą ir tolygiai paskirstykite.
Kepkite blyną ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Tokiu pačiu būdu naudokite visą tešlą.
Tai viskas. Skanūs ploni blynai yra paruošti.
Patiekite juos ant stalo iškart, kaip sakoma, karščio įkarštyje. Labai skanus šio patiekalo priedas gali būti: uogienė, uogienė, grietinė, kondensuotas pienas ir kt.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!