Skanus ir sveikas patiekalas iš virtų ryžių su kukurūzais ir žaliaisiais žirneliais puikiai tinka stačiatikių pasninkui stebėti. Jame nėra nė lašelio riebalų, juos galima patiekti su bet kokiomis salotomis, užkandžiais ar virta žuvimi.
Virimo laikas svyruoja nuo 12 iki 15 minučių, tačiau nepamirškite, kad kruopoms visada reikia skirti šiek tiek garų, kad būtų galima ištraukti skysčio perteklių. Ryžių įvairovė gali būti bet kokia: apvalių grūdų, ilgų, rudų ir kt., Svarbiausia perskaityti produkto pakavimo rekomendacijas ant pakuotės, nes kartais grūdai jau gali būti garinami.
Kadangi kukurūzų ir žaliųjų žirnių derėjimo laikas skiriasi, geriausia įsigyti užšaldytų ankštinių augalų. Jie parduodami bet kuriame prekybos centre ar parduotuvėje, šaldymo skyriuje. Gamindami patiekalą galite laisvai pridėti prieskonių, prieskonių ir prieskonių. Tokie virti ryžiai bus ypač skanūs su šafranu, ciberžole ar malta paprika.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Ryžiai - 150 g
Vanduo - 350 ml
Kukurūzai - 100 g
Žalieji žirniai - 100 g
Druska ir pipirai pagal skonį
Kaip gaminti:
Paruošti maistą.
Ryžius supilkite į gilų indą, užpilkite vandeniu iš čiaupo ir kruopščiai nuplaukite. Nusausinkite ir vėl ištraukite, praskalaukite, kol bus skaidrus. Iš kruopos būtina išplauti visą krakmolą, kitaip virtas patiekalas bus kartaus skonio.
Nuplautus grūdus supilkite į katilą ar kaušą nelipniu dugnu, puodą. Ten suberkite šaldytus kukurūzų grūdelius ir žaliuosius žirnelius, įberkite druskos ir viską kruopščiai išmaišykite.
Į indą supilkite karštą vandenį ir padėkite ant viryklės, įjungdami maksimalią šilumą. Užvirkite ir sumažinkite šilumą iki mažos. Virkite apie 15 minučių su puodo dangčiu. Jei grūdai buvo parduodami garuose, jų paruošimas užtruks mažiau laiko - apie 10 minučių.
Praėjus nurodytam laikui, išjunkite šildymą, uždenkite indą dangčiu. Leiskite košei troškintis apie 10 minučių. Tada nuimkite dangtį - indas bus visiškai paruoštas!
Įdėkite virtus ryžius su kukurūzais ir žaliaisiais žirneliais į indus ir patiekite. Toks garnyras su įvairiais padažai, taip pat su smulkintomis šviežiomis žolelėmis, tokiomis kaip laukiniai česnakai.
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!