Rūkytos vištienos ir pupelių salotos yra sočios, gana lengvai ir greitai paruošiamos, nes visiems ingredientams nereikia terminio apdorojimo ar kitokio paruošimo. Tai paprasta - supjaustykite, sumaišykite ir paruoštos puikios salotos net šventiniam stalui, net ir darbo dienomis. Šis receptas padeda, jei atvyksta netikėti svečiai. Patiekalas yra visiškai savarankiškas, jis pakeičia lengvus pietus. Kaip kitą variantą, jį galima papildyti skrebučiais. Patiekdami tiesiog pridėkite juos prie salotų, kad liktų traškūs.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos profesionalų bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Rūkyta vištiena - 300 gr.
Korėjietiškos morkos - 150 gr.
Konservuotos pupelės - ½ mlrd.
Majonezas - 2 šaukštai
Saldieji pipirai - 1 vnt.
Kietas sūris - 80 gr.
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Švieži žalumynai - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas:
Mes gaminame produktus pagal sąrašą. Nusipirkau paruoštas korėjietiškas morkas ir pupeles, todėl pačioms salotoms surinkti prireiks ne daugiau kaip 10 minučių. Galima pasirinkti biudžeto variantą iš anksto paruošti tokias morkas ir virti pupeles.
Bet kokia rūkytos vištienos dalis - sparnai, krūtinėlė, blauzdikaulis ar šlaunys - tinka kaip mėsa. Salotose esantį majonezą galima pakeisti natūraliu jogurtu be priedų ar neriebia grietine.
Patartina vartoti raudonąją papriką, ji salotoms suteiks norimo saldumo. Mes nuplauname ir išvalome nuo sėklų. Supjaustykite mažomis juostelėmis. Į salotų dubenį suberkite pipirus ir visus šiuos ingredientus.
Nuluptus svogūnus supjaustykite plonais, beveik permatomais pusžiedžiais. Į patiekalą jis pridės prieskonių.
Tada sumalkite rūkytą vištieną: nuimkite odą, išimkite kaulus, supjaustykite mėsą tvarkingomis juostelėmis.
Šiek tiek išspauskite korėjietiškas morkas iš marinato, supjaustykite, jei ilgai, mažais gabalėliais. Iš konservuotų pupelių nupilkite skystį. Ankštines daržoves taip pat siunčiame į salotų dubenį.
Trys sūriai ant stambios trintuvės, kad tai būtų ir ilgas šiaudas.
Paskutinis prisilietimas - sumaišyti visus paruoštus ingredientus su majonezu. Mes nesūdome salotų, nes visi jos ingredientai yra gana sūrūs. Imame mėginį.
Patiekdami pabarstykite salotas rūkyta vištiena ir raudonomis pupelėmis su smulkintomis žolelėmis. Padalinkite jį į porcijas ir patiekite kaip užkandį arba papildydami savo pagrindinį patiekalą.
Gero apetito!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!