Skanūs ir greiti mėsos pyragai! Tai švelnus bulvių, moliūgų „tešla“ ir sultingas mėsos įdaras viduje! Aš naudojau jautieną kaip baltymų įdarą, bet tinka ir kiauliena, vištiena, kalakutiena. Ir galiausiai pagaminsime mažus dešrelių pyragus!
Cukinijos mėsos pyragai:
Cukinijas trinu ant stambios trintuvės. Druska, sumaišykite ir palikite 15 minučių. Per šį laiką cukinijos duos sulčių.
Aš įdėjau cukiniją į kiaurasamtį ir išspauskite iš skysčio pertekliaus.
Į cukinijas varau vieną vidutinio dydžio kiaušinį. Maišau.
Įdedu 1 šaukštą manų kruopų. Jis pašalins drėgmės perteklių.
Įberiu 2 šaukštus miltų. Maišau.
Imu maltą jautieną (galite pasiimti ką tik norite), druską ir pipirus. Kruopščiai minkau rankomis.
Iš maltos mėsos vynioju mažus rutuliukus.
Iš moliūgų tešlos suformuoju šiek tiek didesnius rutuliukus nei mėsiniai.
Į tešlą įdėjau mėsos kukulius.
Aš gerai pašildau keptuvę, supilkite augalinį aliejų. Pirmiausia apkepkite pyragus su mėsa.
Kai jie paruduos, apverskite ir uždenkite dangčiu. Aš kepu iki minkštumo. Padaryta!
Bulvių pyragai su mėsa
Aš turiu vakarykštės bulvių košės.
Aš važiuoju 1 dideliu kiaušiniu. Maišau.
Įberiu 3 šaukštus miltų.
Rankomis ridenu bulvių kukulius, apvoliojau miltuose. Į bulvių tešlą įmušiau mėsos kukulius.
Vėl kepu pyragus su įdaru.
Tada ugnį padarysiu tylesnė, apversiu pyragus ir uždengiu, kad jie būtų paruošti.
Tai greiti bulvių pyragai su mėsa.
Bulvių paplotėliai su dešra
Iš bulvių tešlos darau mažus riešuto dydžio kamuoliukus. Apvoliokite miltuose.
Dešrą supjausčiau į apskritimus.
Ir dedu dešreles į tešlą.
Ir vėl kepu iš abiejų pusių. Aš pradedu kepti įdarą.
Tai pasirodė maži vaikai :) Puikių apetitų!
Ingridientai:
Įdarai:
- 400 gr maltos mėsos
- druska, prieskoniai
- 1-2 dešros
________________
Bulvių tešla:
- 700 gr bulvių
- (jei norite, galite pridėti
- 20 g sviesto
- 50 ml pieno)
- 1 kiaušinis
- 3 šaukštai miltai
________________
Cukinijų tešla:
- 1 maža daržovių čiulpai
- 1 kiaušinis
- 1 valgomasis šaukštas viliokais
- 2 šaukštai miltai
- druska