Perlinių kruopų košę išvirti lėtoje viryklėje nebus sunku, nes tam skirtas toks virtuvės padėjėjas! Patiekalas pasirodys sultingas, bet nevirtas, labai skanus ir sotus. Galite papildyti dešrelėmis, rūkyta / kepta arba virta mėsa, vištiena, triušiena ir kt. Virtų miežių galima dėti į įvairias salotas, iš jų gaminti troškinius.
Atminkite, kad kryžius padidėja trigubai! Todėl į 1 dalį miežių įpilkite 3 dalių karšto skysčio ir idealiu atveju - verdančio vandens, kad technika nešvaistytų laiko vandens šildymui. Norėdami, kad košė būtų aromatingesnė, į multivarkerio dubenį galite įdėti įvairių skonio prieskonių ir žolelių: džiovintų maltų česnakų ir čiobrelių, prieskonių vištienai arba mėsai.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Perlinės kruopos - 250 g
Vanduo - 750 ml
Druska - 0,5 šaukštelio
Kaip gaminti:
Paruošti maistą.
Rūšiuokite miežius, keletą kartų praskalaukite vandenyje, kol jie taps skaidrūs. Tada užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite pusvalandžiui - per tą laiką grūdai išbrinks ir sugers dalį skysčio, todėl greičiau iškeps.
Tada nupilkite vandenį, supilkite išbrinkusius grūdus į multivarko dubenį ir pridėkite prieskonių ir žolelių, druskos ir prieskonių pagal skonį.
Užpilkite verdančiu vandeniu. Jei norite, kepimo variantą galite pakeisti iš pradžių į dubenį supylę vandenį ir jį užvirindami, o tada pridėdami tik išbrinkusius javus.
Įjunkite „košės“ arba „kepimo“ režimą multivarkerio ekrane 45–50 minučių, uždarykite įrangą dangčiu ir virkite miežius maždaug 5–7 minutes, tada šiek tiek atidarykite ir patikrinkite indo turinį.
Dažnai košės virimo metu sukuria daug putų, todėl jei taip atsitiktų, tiesiog palikite šiek tiek atidarytą dangtį, kad patektumėte į orą. Maišykite miežius ir virkite likusį laiką.
Skambant garso signalui, jei norite, į košę galite įpilti sviesto arba taukų (kiaulienos / žąsų). Viską švelniai išmaišykite, uždenkite prietaisą dangčiu ir palikite 15 minučių garuoti, išjungdami maitinimą.
Uždėkite virtą perlinių kruopų košę ant lėkščių ir patiekite karštą, papuoštą šviežiomis žolelėmis.
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir dalintis savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!