Laba diena ir skanus svorio metimas!
Trumpai, informacija apie tai, kaip pradėti savo pasitenkinimo ir skanaus svorio metimo kelionę be alkanų dietų, suskaidymų ir dar daugiau priaugant svorio:
Viskas tavo rankose!
Ir šiandien noriu supažindinti su baklažanų blynų su sūriu receptu!
Šiuo receptu su manimi pasidalijo abonentė Oksana. Kaip sakė Oksana - sugalvojau tai, kas buvo namuose.
✅ Jums reikės 5–6 dalių šių produktų:
- mažas baklažanas - turiu 180 g,
- mažas jaunų bulvių gumbas - turiu 150 g,
- mocarela (galite naudoti „Adyghe“ sūrį, fetos sūrį) - 80 g,
- pilno grūdo miltų 2 šaukštai (aš turiu kvietinių miltų = 30 g),
- minkštas varškės sūris - 2 šaukštai (arba grietinė, natūralus jogurtas - gavau 95 g),
- druska, juodieji pipirai, sausas česnakas ir mėgstamos sausos žolelės. Įdėjau baziliko ir žiupsnelį apynių-suneli
- lašas kepimo aliejaus (ne daugiau kaip 2-3 g).
✅ Virimas.
Baklažanai ir bulvės turi būti tarkuoti. Išspauskite sultis.
Aš atskirai šiek tiek įmaišiau tarkuotą baklažaną, palikau keletą minučių ir tada išspaudžiau sultis.
Mes taip pat įtriname sūrį rupia tarka.
Sumaišykite baklažanus, bulves, minkštą varškę, miltus, sūrį ir prieskonius. Nepamirškite, kad baklažanus jau šiek tiek pasūdėme.
Įkaitinkite keptuvę, patepkite lašeliu aliejaus.
Suformuojame blynus (aš juos formavau rankomis) ir kepame iš abiejų pusių.
Tada mes sumažiname ugnį ir pakeliame ją iki dangčio, kartais apverčiame.
Galima patiekti su padažu.
Oksanos siūlomas padažas: grietinė arba minkšta varškė, rūkyta paprika ir sausas česnakas.
Padažas, kurį paruošiau sau: grietinė, krapai, sausas česnakas.
Skanaus!
100 g gatavo patiekalo KBZHU bulviniai blynai: K - 149, B - 6,4, F - 6, U - 14,75.
Galite peržiūrėti vaizdo įrašo receptą: