Jei jums reikia paruošti sočius pietus ar vakarienę, o jūsų virtuvėje yra nuostabus technikas pagalbininkas, lėtoje viryklėje troškinkite skanias bulves su malta mėsa. Šio vieneto dėka bulvių gabalėliai yra minkšto ir sultingo skonio. Norėdami paruošti patiekalą, jums reikės dviejų režimų: „Kepimas“ ir „Troškinimas“. Kai kurie multivarkai neturi pirmosios funkcijos, šiuo atveju naudokite „Kepimo“ programą.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Bulvės - 400 g
Morkos - 100 g
Svogūnai - 150 g
Malta mėsa - 300 g
Česnakai - 15 g
Augalinis aliejus - 50 g
Lauro lapas - 1 vnt.
Džiovintos daržovės - 15 g
Petražolės - 15 g
Vanduo - 150 ml
Žingsnis po žingsnio receptas:
Paruoškite visus bulvių troškinio ingredientus. Pirkite maltą mėsą iš bet kurios mėsos. Leidžiama maišyti kelias veisles. Maltos mėsos galima nusipirkti paruoštos arba pačios paruoštos. Vietoj petražolių, jei norite, naudokite krapus ar žalius svogūnus.
Nuimkite svogūnų lukštus. Nuplaukite svogūną ir supjaustykite mažais atsitiktiniais gabalėliais. Nulupkite morkas. Nuplaukite ir nusausinkite servetėle. Sutarkuokite ant stambios trintuvės.
Supilkite aliejų į dubenį. Nustatykite „Fry“ režimą. Maišykite silikonine mentele ir kepkite daržoves 4-5 minutes. Temperatūra nustatoma automatiškai pagal jūsų modelį.
Kai morkos ir svogūnai šiek tiek suminkštės, suberkite faršą. Nedelsdami sutrinkite mentele, kad neliktų didelių mėsos gabalėlių. Tęskite maistą tuo pačiu režimu 3-5 minutes, kad faršas pakeistų spalvą.
Nulupkite ir nuplaukite bulvių gumbus. Supjaustykite mažais gabalėliais. Įpilkite į dubenį su likusiais ingredientais. Išmaišykite. Virkite apie penkias minutes.
Pagal skonį supilkite smulkintus juoduosius pipirus, druską, džiovintas daržoves, lauro lapą. Užpilkite virintu vandeniu. Išmaišykite. Tvirtai uždenkite dangčiu ir 30 minučių nustatykite „Stew“ režimą. Jei multivarkas nėra galingas, bulvėms išvirti prireiks 40–60 minučių.
Nulupkite česnako skilteles. Supjaustykite mažais kubeliais. Po pyptelėjimo nuimkite dangtį. Paskirstykite česnaką ant bulvės paviršiaus. Nuimkite lauro lapą. Uždenkite ir palikite 10-15 minučių.
Pabarstykite indą smulkintomis petražolėmis.
Patiekite karštas troškintas bulves su malta mėsa.
Gero apetito!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!