Daugelis veltui nuvertina kukurūzų košės su pienu skonį ir maistinę vertę, nes toks patiekalas yra labai patenkintas ir sveikas, ypač jei jis patiekiamas pusryčiams šeimai ir draugams. Vaikams labai patinka su cukrumi ar medumi, uogiene ar uogiene, o suaugusieji mieliau valgo sūriai.
Patiekalo tankis priklauso nuo jūsų skonio: galite sukurti ploną košę, įdėdami šiek tiek kukurūzų miltų, arba galite paruoškite storą, kuris, padėtas ant plokštelės, išliks tokios pat formos, kaip ir indas, kuriame jis yra virti. Antrame variante turėsite jį supjaustyti peiliu. Bet kokiu atveju naudokite kukurūzų miltus, o ne grūdus!
Pirkite bet kokios rūšies ir riebumo pieną. Daugelis virėjų pataria į verdantį pieną dėti kukurūzų miltus, tačiau geriausia juos maišyti nedidelį kiekį skysčio, o tada gautą masę supilkite į verdančią kompoziciją, kad nebūtų gabalėliai.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Pienas - 1,5 šaukštai.
Kukurūzų miltai - 0,5 šaukštai.
Druska - 2 žiupsneliai
Gėlių medus - 1 valgomasis šaukštas.
Kaip gaminti:
Paruošti maistą.
Bet kokio riebumo pieną supilkite į puodą ar katilą, kaušą nelipniu dugnu. Padėkite indą ant viryklės su vidutine šiluma.
Pieno iš anksto pašildyti nereikia! Beje, jei norite, galite įpilti šiek tiek sviesto / augalinio aliejaus, pavyzdžiui, alyvuogių aliejaus, arba taukų. Tame pačiame etape pridedamas granuliuotas cukrus, jei juo pakeičiamas medus.
Iš anksto išsijotus smulkiai sumaltus kukurūzų miltus supilkite į indą, kol pienas dar šiltas.
Švelniai įmaišykite miltus į skystį, bet nemaišykite! Tiesiog sukite sukamaisiais judesiais, kad nesusidarytų gabalėlių. Toliau maišydami indo turinį beveik užvirkite ir sumažinkite ugnį iki minimumo.
Kukurūzų košę virkite apie 3–5 minutes iki reikiamos konsistencijos. Prisiminkite, kad tokia košė kaip manų kruopos, laikui bėgant tampa daug storesnė. Todėl, jei norite gauti skystą, išjunkite ugnį ir padėkite ją į lėkštes ar dubenėlius.
Bet kokiu atveju turėsite keletą kartų išvirti kukurūzų miltų košę, kol rasite optimalią patiekalo konsistenciją.
Patiekdami įpilkite gėlių medaus ir papuoškite šviežiomis uogomis arba mėtų lapeliais.
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!