Tai riebalų yra tik fantastiška! Tai minkštas ir švelnus! Aš rekomenduoju. Štai receptas.
Šoninė, sūdyti, užpilti sūrymu, niekas bus nustebinti, tačiau šoninė ir česnakų marinade- yra kažkas naujo!
Šis receptas nėra labai dažnas ir labai įdomu, riebalų turi originalų skonį ir malonus poskonis česnako!
Tokiu būdu, švieži riebalų marinuoti šaltai kietas sūrymu su lauro, juoda ir kvapusis pipiras, garstyčių sėklų ir smulkinto česnako to.
Rezultatas potryasayuschiy- riebalų minkštas, gardus, visiškai sūdyti!
Dėl Marinavimas imtis mažus riebalų su mėsos sluoksnis nebūtinai (ar net better- tarpsluoksniai) ir gatavo forma Ukrainos delikatesas tarnauti kaip užkandis, turintys jį atpjauti plonos griežinėliai.
Kiaulinių taukų ir česnakų marinatu
ingredientai:
Sol 120 g
Garstyčių sėklos 1 h. L.
Džiovinti gabaliukai 2 lauro lapų.
Juodieji pipirai, žirniai 5 vnt.
Kvapieji pipirai malti, 3 vnt.
Vandens 700 ml
4 česnakai dantų.
Taukų 400 g
Prašom SUBSCRIBEmano kanalą :)
paruošimas:
1 žingsnis:
Dėl šonine ir česnakų marinate ruošimo, mes turime šiuos ingredientus: šviežių riebalų su mėsa sluoksnių, česnakai, pipirai, juodieji pipirai, kvapieji pipirai pipirų, druskos, lauro lapų, garstyčių sėklos, vandens.
2 žingsnis:
Paruoškite riebalų marinatą. Visos supilkite druską.
3 žingsnis:
Taip pat į puodą įpilti garstyčių sėklas.
4 žingsnis:
Po dėjimo garstyčių grūdų keptuvėje lauro lapai, juodos žirnių ir kvapusis pipiras.
5 žingsnis:
Pripildykite vandens prieskonius, išmaišyti. Įdėkite per didelio karščio ir pareikšti vandens keptuvę virinti. Po vanduo užverda, sumažinti iki minimumo šilumą ir virti 5 min marinatą. Bus pašalintas, visos nuo karščio ir atvėsti duoti marinatą šiltą būklę.
6 žingsnis:
Šiltu marinatu pridėti pjaustytų česnako ir palikite jį atvėsti.
7 žingsnis:
Ne sūrus šoninė dedamas į švarią stiklainį.
8 žingsnis:
Supilkite į indelį visiškai aušinamas česnako marinatu su grūdų garstyčių, pipirų, lauro lapų ir pjaustytų česnakų. Marinatas turėtų padengti riebalų visiškai.
9 žingsnis:
Uždaryti stiklainis dangtis su taukų ir įdėkite į šaldytuvą ant dugno galiojimo marinuoti 3 dienas. Maži riebalų pakaks ir 2 dienas.
10 žingsnis:
Srityje, kaip riebalų marinuoti, Mes pasiekti jį iš marinato, šiek tiek džiovintų skystojo likučių ir vietą šaldytuve 10 minučių, ir tada supjaustyti plonais griežinėliais ir Mes tarnauti lentelę.
11 žingsnis:
Laikyti riebalų, virti šį receptą, į šaldiklį, ir netrukus prieš padavimo Mes pasiekti jį į riebalais šiek tiek podtayalo- todėl bus lengviau iškirpti.
Gero apetito!
Kaip tai?
Prašome pasidalinti ja socialiniuose tinkluose arbaSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Visi geriausi!