Šiandien atkreipiu jūsų dėmesį į vieną mėgstamiausių salotų padažų variantų - su garstyčiomis. Daugelis žmonių mėgsta salotas, tačiau kad jos netaptų nuobodžios, svarbu jas gaminti ne tik įvairias, bet ir ryškius bei pikantiškus padažus. Garstyčių padažas patiks daugeliui, čia skonių žaidimas tiesiog nuostabus: garstyčios duoda pikantiška nata, medus yra atsakingas už saldumą, citrinos sultys suteikia rūgštumo - viskas tiksliai taip turėtų būti. Daržovių rinkinys salotoms gali būti bet koks - visokie kopūstai, daržovės, žolelės ir kt. Išbandykite receptą, galite rasti padažą pagal savo skonį.
Ingridientai:
- Garstyčios - 1 šaukštelis
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
- Medus - 0,5 šaukštelio.
- Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas
- Sausos žolelės, druska, pipirai - pagal skonį
- Pomidorai, agurkai, paprikos - salotoms
Paruoškite viską pagal sąrašą. Augalinį aliejų galima pakeisti alyvuogių aliejumi, avokadų aliejumi ar kuo tik norite.
Paimkite nedidelę tarą, supilkite į ją aliejų ir įpilkite skanaus medaus.
Tada įpilkite garstyčių. Pasirinkite gerą energingą, ne saldų ar su priedais, bet klasikinį.
Įdėkite mėgstamų žolelių, druskos, pipirų, šiek tiek prieskonių pagal savo skonį.
Į padažą išspauskite citrinos sulčių.
Viską gerai išmaišykite. Imkite mėginį, skonį galima koreguoti savo nuožiūra.
Susmulkinkite daržoves.
Ir prieš patiekiant, užpilkite padažu.
Gero apetito!
Autorius: Alena Kameneva
Įdomūs straipsniai:
Jaučiatės silpnas? Pakeiskite savo mitybą
TOP-6 produktai, kurie padės „sugauti“ stresą
10 priežasčių valgyti obuolius kiekvieną dieną
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Jūsų draugas ir padėjėjas Vilkinas!