Gaminti, formuoti, impregnuoti improvizuotą naminį pyragą reikia ne daugiau kaip valandą. Jei norite ko nors saldaus, planuojama arbatos vaišės ar vaikų šventė, tačiau nėra nei laiko, nei noro vargti, imkite receptą į tarnybą. Iš pagrindinių produktų mes renkame skanų desertą be kepimo, pakartodami daugelio mylimų „Skruzdėlyno“ tūrinę išvaizdą.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Avižiniai dribsniai - 300 g
Kremas - 300 g
Graikinis riešutas - 100 g
Mėtos, uogos - papuošimui
Žingsnis po žingsnio receptas:
Norėdami pagaminti greitą pyragą, paimkite sąrašo elementus. Mano recepte naudojama kremas be pieno. Bet jūs galite sujungti visą miltų pagrindą su kitu mėgstamu kremu, sutirštintu pienu su sviestu, virtu kondensuotu pienu, šokoladu ar žemės riešutais /riešutų sviestas.
Mums reikia dviejų pagrindinių kompozicijų - impregnavimo kremo ir tešlos pyragų. Kad nevargintume minkant tešlą, kepant, nesitikint, kad sluoksniai atvės, iš įsigytų sausainių ruošiame desertą. O čia pasirinkimas platus, viskas pagal jūsų skonį. Labai saldus, vidutinio saldumo, švelnesnis, trapios tešlos, avižiniai dribsniai, sausainis - spręskite patys. Svarbiausia kaupti sausus, trupančius sausainius, tuos, kurie labiau patinka jūsų saldumynams.
Sulaužykite avižinius dribsnius ar kitus sausainius. Dalį padalykite į didelius fragmentus, dalį sumalkite į trupinius. Pyragų pakaitalas - sausainiai - mūsų būsimo pyrago „statybinė medžiaga“, norint geresnio ryšio, reikia ir didelių, ir mažų fragmentų.
Iš riešutų gauname skonį, aromatą, tekstūrą. Iš anksto džiovinkite branduolius orkaitėje arba keptuvėje (tada kvapas sustiprėja). Susmulkiname įvairaus dydžio trupiniais ir apkrauname kepenis.
Tinka graikiniai riešutai, migdolai, lazdyno riešutai, pekano riešutai. Siekiant sumažinti išlaidas, jie dažnai keičiami ankštiniais (žemės riešutais).
Supilkite jungiamąjį mišinį - kremą be pieno ar kitą, sumaišykite visus sluoksnius. Turite tolygiai paskirstyti tarp sausainių su riešutais.
Iš gautos masės ant plokščio indo taranuojame ir lipdome skaidrę. Paspauskite žemyn ir suformuokite kupolą, panašų į Skruzdėlyno pyragą.
Iš visų pusių pabarstykite riešutų trupiniais, papuoškite šviežiomis mėtų uogomis ir lapais.
Greitam pyragui mirkyti pakanka 30 minučių šaldytuve.
Geros arbatos!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir dalintis savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!