Sotias ir skanias salotas netikėtų svečių atvykimui galima „pasistatyti“ iš šaldytuve likusių produktų, tokių kaip: dešra, agurkai ir virti kiaušiniai. Be to, dešra gali būti bet kokia: sausai konservuota, rūkyta, pieninė, daktaro ir kt. Kiaušinius patartina iš anksto išvirti ir atvėsinti, nes į patiekalą nėra dedama karštų ingredientų. Leidžiama pakeisti majonezą bet kokio riebumo grietine.
Giminėms gali būti siūlomos salotos su dešra, agurku ir kiaušiniu kaip užkandis, pietūs ar vakarienė. Ir norint suteikti sotumo, patiekiant jis papildomas krekeriais iš baltos arba ruginės duonos su česnaku ir prieskoniais.
Neskirkite patiekalo iš anksto, nes majonezu pagardintų salotų tinkamumo laikas yra 1 diena, ir tai yra tik laikant šaldytuve, be jo - daug mažiau.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Rūkyta dešra - 250 g
Švieži agurkai - 2 vnt.
Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
Druska - 2 žiupsneliai
Majonezas - 2 šaukštai
Malti juodieji pipirai - 2 žiupsneliai
Kaip gaminti:
Paruošti maistą.
Rūkytą dešrą lengvai užplikykite verdančiu vandeniu ir nuimkite nuo jos lukštą. Supjaustykite griežinėliais arba griežinėliais, o tada kubeliais. Įdėkite riekeles į gilų dubenį: salotų dubenį arba dubenį.
Kruopščiai nuplaukite šviežius agurkus vandenyje, nuplaukite erškėčius ir dulkes. Nupjaukite uodegas iš abiejų pusių. Supjaustykite daržoves griežinėliais, o po to - kubeliais. Jei naudojate vėlyvųjų veislių agurkus, būtinai paragaukite jų, nes jie gali būti kartūs, vadinasi, yra rizika, kad jie sugadins visą patiekalo skonį. Supilkite riekeles į indą dešrai.
Išvirtus kiaušinius nulupkite, nuplaukite vandeniu ir supjaustykite vidutiniais kubeliais. Nusiųskite riekeles į salotų dubenį. Tada įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų.
Vietoj vištienos kiaušinių leidžiama naudoti virtus putpelių kiaušinius. Jei norite, šiame etape į salotas galite pridėti skaldytų šviežių svogūnų ar krapų, po to, kai juos nuplaunate vandenyje. Ryškų patiekalo skonį suteiks ir marinuoti svogūnai su krapais.
Pagardinkite salotas majonezu (arba grietine), atsargiai sumaišykite. Įdėkite lėkštes, pagal skonį papuoškite šviežiomis žolelėmis ir patiekite iškart po padažo, nes iš agurkų išsiskirs sultys ir patiekalas gali „plaukti“.
Galite papuošti bulvių košė, keptos arba virtos bulvės. Tokios salotos yra geras šaltas užkandis šventiniam stalui ar patiekimui darbo dienomis.
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!