Jei žiemai konservuojate slyvas sirupe, gausite ne tik idealų produktą pyragams, pyragams, pyragams ir pyragams gaminti, bet ir papildomą ingredientą vištienai kepti. Saldžių slyvų ir vištienos riebalų derinys suteikia bet kokiam vištienos patiekalui tą unikalų skonį ir kokio aromato negalima apibūdinti žodžiais!
Slyvų nokinimo sezonu tiesiog nuodėmė jų neparuošti žiemai! Jums reikia tik 20-25 minučių, nes išsaugojimas sukuriamas dvigubai pilant.
Atminkite, kad gabalas be sėklų laikomas ilgiausiai, todėl geriau vaisius perpjauti per pusę ir pašalinti. Jei vaisiai labai saldūs, į sirupą įpilkite citrinos sulčių arba citrinos rūgšties.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Slyvos - 0,6 kg
Cukrus - 1,5 šaukštai.
Vanduo - 180 ml
Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas
Žingsnis po žingsnio receptas:
Paruoškite maistą ir 2 0,5 l stiklainius.
Slyvas nuplaukite vandeniu. Pasirinkite tuos, kurie išlaiko savo formą, tačiau yra prinokę ir sultingi. Kiekvieną vaisių perpjaukite išilgai linijos ir perpjaukite per pusę, išimkite kauliukus - jums jų nebereikės.
Slyvų puseles dėkite į kuo plačiau išplautus, švarius stiklainius, tačiau per daug nesmulkinkite, kad slyvų tyrė neišgaruotų. Virkite vandenį virdulyje ar puode.
Į stiklainius iki viršaus užpilkite verdančiu vandeniu ir nedelsdami uždenkite alavo dangteliais. Nepamirškite po indu padėti peilio ar lentos, kad stiklas nesutrūkinėtų. Garinkite apie 10 minučių.
Tada pakeiskite skardos dangčius, kad nutekėtų.
Į puodą / kaušą supilkite granuliuotą cukrų, supilkite citrinos sultis ir iš ten esančio indelio nupilkite skystį. Virkite indo turinį, kol cukrus visiškai ištirps.
Ant virtų vaisių pusių stiklainiuose iki viršaus užpilkite verdančiu cukraus sirupu.
Nedelsdami uždenkite karštais dangteliais ir užsandarinkite apsauginiais veržliarakčiais arba sriegiais, jei jų yra ant skardinės ir dangtelio. Apverskite jį aukštyn kojomis ir patikrinkite, ar sukasi tvirtai.
Atvėsę ruošinius perkelkite į vėsią vietą (sandėliuką, rūsį ar garažą) iki žiemos šalčio. Atidarykite pagal poreikį ir mėgaukitės saldžių konservuotų slyvų skoniu. Sirupo galima įdėti į arbata, kompotas, vaisių gėrimas, taip pat laistykite vaisius juo - naudokite, kaip nurodyta.
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!