Uogienė vyšnių, kuris puikiai tinka sumuštiniams arbatos. Receptų be ilgo virimo būdu, kuriuo saugomi naudingų vitaminų ir šviesus vyšnių skonio medžiaga.
Kaip vaikas mano mama visada naudojamas kepkite vyšnių uogiene vasarą. Tai buvo sėklos iš į cukraus sirupo uogų. Džemai, žinoma, labai skanu, ir jis gali atnešti prie stalo atskirai nuo visuma. Bet kai aš pirmą kartą bandė uogiene, aš supratau, kad dabar aš tik virti vyšnių šį receptą.
Įsivaizduokite kvapnių uogų džemas su griežinėliais skrudinta duona su sviestu. Mmm... Aš visada maniau, tokių drools. Šiandien aš noriu pasidalinti su jumis tik už tokį uogiene receptas.
paruošimo būdas
Pagalbinės medžiagos
1 kg vyšnias (kauliukų)
0,5 kg cukraus
10 g agaro
100 g vandens arba vyšnių sultys
mokymas
Vyšnios nuplauti, atsikratyti iš vytelių ir pašalinkite sėklas. Aš neturiu ypatingo valiklis sėklą, todėl aš pašalinti su Kinijos lazdelės pagalba.
Aš pereiti pusę vyšnių į virinimui, pridėti cukraus ir beldžiasi maišiklis į vienodą "Mūša" lėkštę. Likusios uogų sumažinti į dvi dalis. Man patinka, kai yra "kramtyti, kad" bet jūs galite pyurirovat kartą visi panaudoti vaisiai, savo nuožiūra.
virimo
Atskirame puode taupymo mažai vyšnių tyrės (100 ° C), papildomai Agaras, vyšnių sulčių ar vandens ir nustatyti ant vidutinės ugnies. kaitinant masę turėtų būti storesnis kaip desertas.
Tuo pačiu metu aš įdėti vyšnių ant ugnies su cukrumi. Aš Užvirkite ir užpilkite karštu sirupu iš agar-agaro. Sirupas turėtų būti šiuo metu tankus ir homogeninė. Uogienė maišomas ir virinama 5 minučių po virimo.
saugojimas
Iki Jam vis dar karšta, aš išsiliejo ją į sterilizuotus stiklainius ir dangteliai arti. Padovanoti atvėsti visiškai, tada įdėti toli tamsioje vietoje saugojimui. Ši uogienė saugiai laikomi maždaug 12 mėnesių be šaldymo.
Pastaba:
✔ Agaras - natūralus tirštiklis, kuris yra pagamintas iš jūros dumblių
✔ Jei sirupas agaro jau įsibėgėjo, ir uogienė nėra - sumažinti ugnį pagal sirupo iki minimumo
✔ Vyšnios pašalinti sėklų sulčių purslų visomis kryptimis, užtikrinti aplink juos erdvę
3 kaip sterilizavimo skardinės metodu
Vieta Norite įvertinti šį straipsnį. Ir ne miss out naujus receptus,prenumeruoti kanalą!