Pastaruoju metu vis dažniau nesinori gaišti per daug laiko prie viryklės, ruošiant šeimai pietus ar vakarienę. Jei pastebėjote tą pačią problemą, tada šis receptas yra skirtas jums. Paruošti vakarienę yra labai paprasta. Jums tiesiog reikia supjaustyti daržoves, jas pagardinti, susukti faršo rutuliukus ir viską įdėti į kepimo skardą ir pati orkaitė paruoš jums skanų, kaloringą ir sotų patiekalą, kuris patiks visiems namų ūkio narių.
Ingridientai:
Malta mėsa - 400 g
Bulvės - 3 vnt.
Baklažanai - 200 g
Morkos - 1 vnt.
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Česnakai - 1 gvazdikėlis
Bulgarų pipirai - 1 vnt.
Pomidoras - 1 vnt.
Druska pagal skonį
Ch.m. pipirai - skonis
Riebi grietinė - 150 g
Vanduo - 70 g
Didelis kiaušinis - 1 vnt.
Kaip gaminti:
Paruoškite visą maistą, kurio reikia valgiui paruošti. Nulupkite svogūnus, morkas, česnakus ir bulves. Nuplaukite jas kartu su likusiomis daržovėmis po tekančiu vandeniu.
Nulupkite paprikas nuo kotelio ir sėklų. Supjaustykite ją dideliais gabalėliais. Atlikite tą patį su bulvėmis ir morkomis. Įdėkite viską į gilų dubenį.
Nupjaukite baklažano uodegą. Taip pat rupiai supjaustykite pomidorą ir svogūną. Viską perkelkite į dubenį, suberkite smulkintą česnaką. Daržoves pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, sumaišykite.
Maltą mėsą perkelkite į patogų indą, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais, gerai išmaišykite.
Perkelkite daržoves į kepimo indą.
Suformuokite nedidelius maltos mėsos rutuliukus, dėkite ant daržovių. Pagardinkite dar trupučiu druskos ir pipirų.
Šiek tiek atskieskite riebią grietinę vandeniu. Įmuškite kiaušinį. Maišykite įdarą iki vientisos masės, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų.
Šaukštu tolygiai supilkite įdarą, kad juo būtų palaistomi visi ingredientai. Uždenkite indą daržovėmis ir malta mėsa su folija, nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 1 valandą 20 minučių.
Likus maždaug 10 minučių iki kepimo pabaigos, nuimkite foliją ir padėkite indą po grotelėmis, kad gautumėte gražią aukso rudą plutą.
Padalinkite gatavą patiekalą į porcijas ir patiekite su šviežiomis žolelėmis.
Mėgautis!
Autorius: Tatjana Čudovskaja
Įdomūs straipsniai:
Dėmesio: bulvytės ir bulvytės yra pavojingos sveikatai
10 pavojingų maisto produktų dantų emaliui
TOP 10 maisto produktų, kurie jums pakenks, jei juos netinkamai naudosite
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!