Daugelis žmonių žino tokio pyrago skonį. 80-aisiais, kai lentynose beveik nieko nebuvo, „Bulvė“ buvo labai populiari.
Galite gaminti iš džiūvėsėlių ar sausainių. Tačiau vienas skaniausių variantų yra „Bulvė“ iš sausainio. Tokio skanėsto gaminimo procesas yra prieinamas net vaikui. Svarbiausia, kad būtų paruoštas sausainis.
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 4 vnt.
- Cukrus - 120 gr.
- Miltai - 100 gr.
- Kakava - 50 gr.
- Pienas - 100 ml.
- Sviestas - 50 gr.
- Vanilinas - žiupsnelis
- Soda - žiupsnelis
- Šokoladas - neprivalomas
Žingsnis po žingsnio receptas:
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Per sietą persijokite miltus su soda ir vanile. Iš anksto išimkite aliejų iš šaldytuvo, kad jis taptų minkštas.
Pirmiausia reikia iškepti sausainį. Norėdami tai padaryti, sumaišykite kiaušinius su cukrumi plakimo dubenyje. Didžiausiu greičiu maišytuvu suplakite juos į purią masę.
Tada rankiniu būdu, šluotele įmaišykite miltų mišinį į kiaušinius. Tešlą švelniai išmaišykite, kad jos puošnumas nenusistovėtų.
Supilkite gatavą tešlą į kepimo indą (18-20 cm). Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 40-50 minučių.
Kepimo pasirengimą patikrinkite iešmu. Pierce - jei jis sausas, tada sausainis yra paruoštas.
Išimkite gatavą biskvitą iš orkaitės ir išimkite iš formos. Atvėsinkite iki galo. Norėdami greitai atvėsinti, galite jį nusiųsti į šaldytuvą.
Atvėsusį biskvitą sulaužykite gabalėliais.
Stacionariu maišytuvu sutrinkite juos į trupinius.
Įpilkite minkšto sviesto.
Supilkite kakavą ir po truputį pilkite pieną.
Rankomis minkykite pyrago tešlą į vienalytę masę.
Aklieji maždaug tokio pat dydžio ovalūs ruošiniai. Įdėkite kiekvieną pyragą į popierinę kapsulę.
Papuošti galite įvairiai: šokoladu, grietinėle, kakava ar riešutais. Galima net visiškai palikti be puošybos. Šiame recepte pyragai dekoruoti ištirpintu šokoladu.
Laikykite šaldytuve 1 valandą.
Padėkite sau bulvių pyragą arbata arba kavos.
Mėgaukitės arbata!
Į bulvių tešlą galite įdėti maltų graikinių riešutų. Prieš pat juos reikia kepti sausoje keptuvėje. Tai suteiks riešutams ryškesnį skonį ir aromatą. Tada, priešais tokį pyragą, tikrai niekas negali atsispirti! Jis teisėtai užima savo garbės vietą greitų ir skanių desertų reitinge!
Autorius: Julija Matveeva
Įdomūs straipsniai:
„Atjauninantys“ prieskoniai: 4 prieskoniai, galintys prailginti gyvenimą
10 produktų - riebalų degintojų, nuo kurių perteklinis svoris pradės „tirpti“
5 mitai apie natrio glutamatą, kuriuo turėtumėte nustoti tikėti
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!