Obuolių pyragų niekada nebūna per daug. Ir jei jūs virsite juos ant varškės tešlos, tada jie taps ne tik labai skanūs, bet ir sveiki. Šiandien yra tik ši galimybė. Kai naudingi dalykai gali būti skanūs. Receptą paruošti yra gana paprasta. Taigi nebijokite to išspręsti. Kepimas bus puikus net pradedančiam virėjui.
Ingridientai:
Kiaušinis - 2 vnt.
Miltai - 120 gr.
Cukrus - 100 gr. (+ 1 valgomasis šaukštas l. pabarstymui)
Sviestas - 80 gr.
Varškė - 150 gr.
Obuolys - 3 vnt.
Soda yra žiupsnelis.
Vanilinas - žiupsnelis.
Žingsnis po žingsnio receptas:
Paruoškite visus ingredientus, kad gautumėte obuolių varškės pyragą. Miltus persijoti. Gerai nuplaukite obuolius.
Sviestas turi būti minkštas. Iš anksto išimkite iš šaldytuvo ir supjaustykite gabalėliais, kad greičiau sušiltų ir suminkštėtų.
Sumaišykite minkštą sviestą ir cukrų erdviame dubenyje, kuriame patogu minkyti tešlą. Įpilkite kiaušinių. Viską sumaišykite plaktuvu.
Į dubenį įpilkite paruošto varškės. Sumaišykite jį su visa mase.
Varškės riebumas gali būti bet koks, tačiau jis būtinai turi būti vienodo konsistencijos, be grūdų. Jei naudojate naminį, tada pirmiausia jį reikia nuvalyti per sietą. Kuo vientisesnė varškė, tuo švelnesnis bus gatavas pyragas.
Tada įpilkite miltų ir įpilkite vanilės soda.
Minkyti iki vienalytės tešlos. Tai bus pakankamai griežta.
Paimkite padalytą formą, kurios skersmuo yra 18 centimetrų. Apatinę dalį išklokite kepimo popieriumi ir suspauskite šonus.
Paruoštą tešlą suberkite į paruoštą formą. Silikonine arba medine mentele tolygiai išlyginkite visą paviršių.
Supjaustykite obuolius į 4 dalis. Nuimkite iš jų šerdį. Tada supjaustykite kiekvieną gabalėlį į 2-3 dalis.
Supjaustytus obuolius dėkite ant viso pyrago paviršiaus ir pabarstykite trupučiu cukraus.
Įdėkite formą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 40-50 minučių. Kai pyrago paviršius bus šiek tiek auksinis, galite jį išimti iš orkaitės.
Gatavus kepinius šiek tiek atvėsinkite. Aštriu peiliu apeikite indo kraštą, kad tortas būtų nuo jo atskirtas. Atsargiai išimkite formą.
Atskirkite pyragą nuo popieriaus. Perkelkite jį į plokštelę.
Palepinkite savo draugus ir šeimos narius paruoštu, kvapniu tortu.
Patiekite su arbata, sulčių ar kompotas.
Autorius: Julija Matveeva
Įdomūs straipsniai:
Dėmesio: bulvytės ir bulvytės yra pavojingos sveikatai
10 pavojingų maisto produktų dantų emaliui
TOP 10 maisto produktų, kurie jums pakenks, jei juos netinkamai naudosite
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!