Persikėlę gyventi į užsienį, daugelis anksčiau ar vėliau sugalvoja kurti savo verslą. Prisimindamas savo metimus prieš 20 metų, aš tokiems žmonėms padedu kiek įmanoma geriau atsipalaiduoti.
Prieš penkerius metus dukros draugė Karina ir jos vyras Juozapas, abu turėdami mokesčių inspektorių diplomus, atvyko į Saragosą, kur ir įsikūrėme. Jie plaudavo savo hektarą grindų, perkraudavo penkias tonas dėžių ir vargo dirbo su dispečeriais.
Tačiau Kara, per trejus metus pakeitusi septynis (!) Darbus, kažkaip pasidarė labai liūdna.
Mano Anna jai ir pataria: „Eik pas mano motiną, ji turi idėjų - kaip blusų blakė! Ji tau ką nors pasakys! " Prisiminusi, kokius pyragus mergina kepė mokykloje, pradėjau galvoti šia linkme. Ir netgi prevenciškai paskambino Alėjos merginai Alvarezai, tai yra didelės kavinės savininkui. Taigi Zhenya pas ją stažavosi. Viskas būtų gerai, bet Alya yra labai valdinga, atmetė daugumą naujų idėjų...
Trumpai tariant, Karina subrendo: "Teta-Rose, ar jūs manote, kad turėčiau atidaryti savo verslą?" Kas tuo abejotų: Ji gamina tokius kepinius kaip Dievas, yra įvaldžiusi septynias kavos ir daug arbatų rūšis, tvarkinga moteris, veltui neišleis nė cento...
Parengėme verslo planą, iš poros lėšų gavome beprocentes paskolas, radome prabangią vietą - netoli universiteto. Yra šaldytuvai, orkaitė puikiai iškepa, kavos aparatas užpildomas, arbata visai nėra problema.
Bet - kas yra „Volga“ be mygtuko akordeono? Turime sugalvoti pavadinimą. O Karina paskelbė konkursą. Kiekvienas dalyvis įkvėpimui gauna didelį puodelį kavos ir pyrago gabalėlį, todėl pralaimėjusių nebus, o nugalėtojui bus suteikta mėnesio nemokamos kavos ir pyrago prenumerata.
Ispanijoje sunku mesti svorį. Na, tiesiog labai sunku. Pasivaikščiokite parduotuvių gatve - ir tikrai ką nors nusipirksite, ką nors suvalgysite, sutaupysite kalorijų.
Taigi pyragų yra daugiau - pyragų yra mažiau, tai nebėra taip svarbu, o į varžybas atėjome su visa šeima: Ana, jos vyru, mano vyru ir aš bei mūsų jauniausiu sūnumi. Mes nusprendėme: mes žaidžiame - kiekvienas vyras sau.
Jie sako, kad saldumynai ir kava priverčia žmones geriau mąstyti. Panašu, kad valgiau per daug: buvo nupiešta apie keliolika variantų: „Skonio kampas“, „Gaudeamus“, „Kaip mama“... Bet viskas ne taip.
Ir tada Karinkino vyras Juozapas (jį jau pervadino draugai Jose), užsiėmęs batų įmonės prekių sandėliavimo logistika, vėluodamas įsiveržė į kavinę. Reikalavau ir popieriaus, pieštuko, kavos, pyrago sau. Ir jis pradėjo intensyviai kažką mėtyti ant popieriaus.
Eee! Atrodo, kad mane aplenkia finišo tiesiojoje? Ir buvau beveik tikras, kad pavyks laimėti. Kur tu skubi, Pepito? Kur eini, Chosė?
Man į smegenis pasipylė papildoma adrenalino dozė. Jau su savo vidiniu matymu mačiau prabangų ženklą su žiburiais, tradiciniais kostiumais, gėlėmis plaukuose...
Karina... Karina? Bet ne, aš turėsiu ją Karmen! Nupiešiu iškabos eskizą ant popieriaus lapo ir didelėmis raidėmis užrašau: „JOSE IR CARMEN“. Žinoma, prancūzas išrado didvyrius, bet kas iš ispanų nežino šios istorijos?
Ir foninę muziką galima piešti taip. O stalus uždenkite juodomis ir raudonomis staltiesėmis su blizgučiais arba, tarkime, purpurine ir auksine spalvomis! Kas turi raudoną staltiesę, tas turi juodas servetėles ir atvirkščiai... Visas šias idėjas ji išdėstė tiesiai po pavadinimu. Tiesiog atėjo laikas pasukti vokus. Aš aiškiai išvadau konkurso pavadinimą: H&K.
Na, kiek ilgai dažyti? José ir Carmen kavinė dirba trejus metus ir visada pilna žmonių. Neatsižvelgiau dar į vieną dalyką: „Merime“ aprašyti įvykiai, pasirodo, vyko Saragosoje!
Ir aš nuėjau iki Karmenkos kavinės ir atgal: pusantro kilometro viena kryptimi, pusantro į kitą. Aš kalorijų nepriaugau, o valgiau skanius krepšelius su vyšniomis, avietėmis, obuoliais. Tiesa, tegul mergina uždirba ne mėnesį, o dešimt dienų!
Istorijos autorius: Rosa Medovar
Daugiau įdomių straipsnių:
„Atjauninantys“ prieskoniai: 4 prieskoniai, galintys prailginti gyvenimą
10 produktų - riebalų degintojų, nuo kurių perteklinis svoris pradės „tirpti“
5 mitai apie natrio glutamatą, kuriuo turėtumėte nustoti tikėti
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!