Nepaisant visų šio patiekalo paruošimo, atrodo, labai sudėtinga jį paruošti. Bulvės kepamos orkaitėje ir visiškai mirkomos grietinėlėje. Subtili, kreminė šio patiekalo apdaila privers jį gaminti vėl ir vėl.
Vyras prašo gaminti maistą dažniau.
Ingridientai:
- Bulvės - 1 kg.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Kietas sūris - 150 gr.
- Kremas - 200 ml.
- Augalinis aliejus - 30 gr.
- Druska pagal skonį
- Prieskoniai pagal skonį
Paruoškite ingredientus bulvėms virti anglų kalba. Nulupkite gumbus ir nuplaukite juos nuo purvo.
Nuluptas bulves perpjaukite per pusę ir kiekvieną pusę supjaustykite pleištais. Nuplaukite tekančiu vandeniu, kad nuplautumėte krakmolo perteklių.
Bulvių pleištus užpilkite verdančiu vandeniu, užvirkite ir virkite 2-3 minutes. Tada išpilkite karštą vandenį.
Kol verda bulvės, paruoškite sūrį. Sutarkuokite jį ant vidutinio tarko į atskirą dubenį.
Nulupkite svogūną. Nuplaukite šaltame vandenyje. Smulkiai supjaustykite nuluptą svogūną.
Paruoškite kepimo indą. Tepkite jį augaliniu aliejumi ir padėkite smulkintą svogūną ant dugno.
Tada paskleiskite pusę pusiau virtų bulvių. Pagal skonį pabarstykite trupučiu druskos, prieskoniais ir puse tarkuoto sūrio.
Dėkite likusias bulves į antrą sluoksnį ir taip pat pabarstykite tarkuotu sūriu. Ant viršaus uždėkite kremą.
Indą su turiniu įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių, 30–40 minučių.
Gatavos bulvės taps šiek tiek auksinės, o sūris ištirps.
Patiekite karštą.
Padėkite ant lėkščių ir padėkite sau.
Gero apetito!
Tokią kvapnią anglišką bulvę galima virti ne tik kepimo inde. Puikus variantas būtų kepti puoduose. Norėdami gauti ryškesnį gatavo patiekalo aromatą, kepdami galite pridėti šiek tiek maltų česnakų. Ant viršaus pabarstykite šviežiomis smulkintomis žolelėmis.
Keptas bulves galima patiekti atskirai bet kokiems šeimos pietums ar vakarienei. Ir jūs galite jį naudoti kaip garnyrą mėsos patiekalai.
Autorius: Julija Matveeva
Įdomūs straipsniai:
Šie maisto produktai gali tapti toksiški, jei bus netinkamai naudojami.
TOP 6 produktai, skirti pagerinti regėjimą po 40 metų
7 būtini maisto produktai rūkantiems ir nuo alkoholio priklausomiems asmenims
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Jūsų draugas ir padėjėjas Vilkinas!