Pieno miežių košė yra idealus pusryčių patiekalas, ypač vaikams, kurie nemėgsta gerti gryno pieno. Be to, jums nereikia gaišti jokių pastangų ir laiko - multivarkas jums gamins ir netgi palaikys patiekalą, kol ryte visi artimieji susirinks prie stalo.
Pasirinktinai galite gaminti sūrias ar saldžias košes, o patiekdami įpilkite medaus, pieno, sirupo, uogienės, uogienės, užpilo ar poros mėsos produktų: kotletai, dešra ir kt. Norint gauti trupiniškos košės, virimo laiką geriau sutrumpinti nuo 1 valandos (dažnai tai nustatoma „košės“ režimu) iki 30 minučių. Pienas gali būti naudojamas bet kuriame riebalų kiekyje, pasterizuotoje parduotuvėje ar naminiame, bet visada virtas!
Ingridientai:
Miežių kruopos - 200 g
Pienas - 400 ml
Karštas vanduo - 200 ml
Sviestas 73% riebalų - 70 g
Druska pagal skonį
Paruošimas:
1. Rūšiuokite miežius, pašalindami šiukšles, supilkite juos į gilų indą ir užpilkite šaltu vandeniu. Skalaukite keletą kartų, kol luobelė nebeplaukia skysčio paviršiaus.
2. Supilkite nuplautus javus į multivarko dubenį ir tolygiai paskirstykite viduje. Dubenio dugno tepti nereikia.
3. Įdėkite druskos arba cukraus, jei ruošiatės gaminti saldžią košę.
4. Supilkite karštą vandenį ir pieną. Būtinai reikia įpilti vandens, nes gryname piene grūdai bus kepami lėčiau dėl pieno rūgšties, ir tokiu būdu jie absorbuos vandenį ir išbrinks, ištirpę piene. Transporto priemonėje įjunkite „košės“ režimą, sutrumpinkite laiką iki 30 minučių ir uždarykite dangtį. Jei norite, negalite sutrumpinti laiko, bet tada išvažiavę gausite beveik vienalytę masę. Vykdykite savo reikalus ir stenkitės neatidaryti įrangos dangčio, kad neišleistų garai.
5. Pyptelėjimas pasakys, kad maistas beveik paruoštas. Atidarykite viryklės dangtį, būkite atsargūs, kad nesudegtumėte, įpilkite sviesto ar kitų pasirinktų riebalų, švelniai maišykite ir vėl uždarykite. Leiskite košei garuoti ir dar 5-10 minučių pamirkykite kreminiame aromate. Išbrinkusios kruopos jį įsitrauks ir taps daug sultingesnės bei skanesnės.
Aptraukite aromatinę miežių košę iš multivarko į lėkštes, pagardinkite įvairiais priedais ir karštai patiekite prie stalo, skambindami artimiesiems.
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)