Paruoškime lengvų vištienos salotų pietums ar vakarienei - skanių, dietinių ir maistingų. Tai turėtų patikti visiems, kurie seka jų figūrą ir nori lengvų majonezo salotų variantų.
Visiškai nebūtina griežtai laikytis visų ingredientų, visada galite duoti valią savo vaizduotei, kad galėtumėte pridėti savo ryškų patiekalo akcentą.
Kalbant apie padažą, galite naudoti ne tik aliejaus ir citrinos sulčių derinį, čia puikiai tiks jogurtas, tik pirmiausia reikia jam paragauti - įdėti šiek tiek česnako, druskos ir pipirų.
Išbandykite šią salotų versiją, kažkodėl esu tikra, kad ji patiks daugeliui.
Ingridientai:
Virta vištiena - 180 g
Vištienos kiaušiniai - 1-2 vnt.
Švieži agurkai - 2 vnt.
Pomidorai - 1 vnt.
Kietas sūris - 80 g
Krapai - 5 šakos
Druska, pipirai - pagal skonį
Liesas aliejus - 1 valgomasis šaukštas
Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas
Gaminimo proceso aprašymas:
1. Paruoškite visus aukščiau išvardytus ingredientus pagal sąrašą.
2. Nuplaukite ir nusausinkite šviežius agurkus, nukirpkite uodegas iš abiejų pusių. Jei perkate juos rinkoje, būtinai patikrinkite, ar nėra kartumo, kad galiausiai nesugadintumėte rezultato. Skanius saldžius agurkus supjaustykite mažais kubeliais.
3. Pasirinkite skanų pomidorą, rožinės veislės yra tobulos, jos visada turi saldžią natą ir malonią aksominę struktūrą. Nuplaukite ir nusausinkite, išpjaukite kotelio augimo vietą. Supjaustykite vidutiniais kubeliais ir suberkite į salotas. Taip pat galite pasiimti bet kokių žalumynų, nebūtina sustabdyti savo pasirinkimą ant krapų, čia puiku petražolės, bazilikai ar net kalendra tiks, žinoma, jei jums patinka tokie specifiniai žolelių skoniai. Susmulkinkite krapus ir suberkite į salotų dubenį.
4. Verdame vištienos kiaušinius pasūdytame vandenyje ne ilgiau kaip 10 minučių. Nulupkite, supjaustykite kubeliais ir sumeskite salotas.
5. Iš anksto išvirkite vištieną. Skerdenos dalis neturi reikšmės, jei mėsa buvo ant kaulo, ji turi būti atskirta. Supjaustykite mažais gabalėliais ir perkelkite į salotų dubenį.
6. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir supilkite į indą.
7. Pagardinkite salotas druska, pipirais, citrinos sultimis ir augaliniu aliejumi, išmaišykite ir patiekite.
Skanaus!
Patinka ir užsiprenumeruoti mūsų kanalą yra geriausias dėkingumas autoriams :)