Šio užkandžio receptas buvo sugalvotas spontaniškai, kai draugai paskambino ir pasakė, kad jie jau atvyksta aplankyti mūsų. Tokioms progoms spintelėje visada turiu skardinę kapelinių ikrų, tai nebrangus ir labai skanus skanėstas, kurį mėgsta visi be išimties. Be to, manau, kad daugelis namų šeimininkių turi varškės ar varškės skardinę, kurią patiekia pusryčiams. Šie du ingredientai puikiai tinka skoniui, iš jų galite sugalvoti daugybę užkandžių. Dabar paruošime vieną iš variantų.
Ingridientai:
- Duonos kepalas - 1 vnt.
- Varškės sūris - 100 g
- Kapelino ikrai - 100 g
- Agurkas - pora griežinėlių
- Krapai - papuošimui
Kaip gaminti:
Paruoškite visus reikalingus maisto produktus iš sąrašo. Agurkus ir krapus nuplaukite tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Supjaustykite duoną 1 centimetro griežinėliais. Jei namuose nėra tokio kepinio, galite paimti įprastą duoną, supjaustyti ją griežinėliais ir išspausti iš jų apskritimus, naudodami stiklinę su mažu kakleliu.
Įdėkite duonos gabalėlius į kepimo skardą ir padėkite juos kelioms minutėms į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Juos reikia išdžiovinti iki skrebučių būsenos.
Atvėsinkite džiovintą duoną, perkelkite ant medinės lentos.
Kiekvieną riekelę gausiai aptepkite varškės sūriu.
Jei namuose yra nerūgštus varškės sūris, taip pat galite jį naudoti. Tiesiog pertrinkite per sietą, įpilkite šiek tiek grietinės ir gaukite skanų naminį varškės sūrį.
Ant kiekvienos bandelės uždėkite šaukštelį kapelino ikrų ir gabalėlį šviežio agurko. Tai šiek tiek subalansuos skonį, jei žuvies delikatesas bus sūrus.
Agurką galima pakeisti pomidoro griežinėliu, jis taip pat skanus su juo.
Kitas, paguldykite ant krapų šakelės, jis idealiai tinka ikrų skoniui. Viskas, užkandis gali būti patiekiamas.
Kaip matote, visas paruošimas užtruks net mažiau nei 10 minučių, o užkandis savo skoniu džiugins visus be išimties. Ypač vyrams tai patiks, nes jis tinka daugeliui stiprių alkoholinių gėrimų.
Mėgautis!
Autorius: Tatjana Čudovskaja
Įdomūs straipsniai:
Kaip pakeisti cukrų: 10 sveikų saldiklių
Dietos maisto produktų TOP 6
Niekada nevalgykite šių maisto produktų nevalgę.
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Jūsų draugas ir padėjėjas Vilkinas!