Galite žymiai sutrumpinti pirmojo patiekalo paruošimo pietums laiką naudodami multivarką, pavyzdžiui, gamindami sriubą su mėsos kukuliais. Turtingais ir sočiais karštais patiekalais mėgausis ir suaugusieji, ir moksleiviai, ir maži vaikai.
Mėsos kukuliai yra iš anksto sukurti ir užšaldyti - galite juos įdėti į maišus ar konteinerius ir naudoti porcijomis. Be jų ir standartinio daržovių rinkinio, sriuba dažnai papildoma makaronais, makaronais ar kruopomis. Sušaldyti mėsos kukuliai dedami likus 15 minučių iki sriubos virimo pabaigos šiek tiek verdančiame sultinyje.
Švieži krapai suteikia patiekalui ryškų skonį. Vietoj to galite pridėti petražolių. Žiemą naudokite šaldytus arba marinuotus žalumynus.
Ingridientai:
- Šaldyti mėsos kukuliai - 10 vnt.
- Bulvės - 2 vnt. (didelis)
- Makaronai - 80 g
- Morkos - 0,5 vnt.
- Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
- Vanduo - 1,2 l
- Druska - 0,5 šaukštelio
- Malti juodieji pipirai - 2 žiupsneliai
- Lauro lapas - 5 vnt.
- Krapai - 0,5 kekė
Paruošti maistą.
Nulupkite bulvių gumbus, morkas ir svogūnus. Nuplaukite šakniavaisius vandenyje, nuplaukite nešvarumus, iškirpkite sugadintas vietas, jei tokių yra.
Susmulkinkite svogūnus ir morkas mažais kubeliais, bulvės - vidutinės. Įdėkite daržovių gabalėlius į multivarko dubenį. Supilkite vandenį, įberkite druskos ir lauro lapų. Transporto priemonės plokštėje 40 minučių įjunkite režimą „Sriuba“ arba „Virimas“.
20 minučių po užvirimo į dubenį supilkite makaronus. Jei naudojate javus (ryžius, sorą, grikius), prieš pridėdami, būtinai juos kelis kartus išskalaukite. Nereikia skalauti makaronų!
Dar po 5 minučių įdėkite mėsos kukulius į sultinį - jie gali būti iš bet kurios maltos mėsos, svarbiausia, kad jame būtų vištienos kiaušinis, kitaip virdami mėsos kukuliai subyrės. Pagardinkite sultinį ir virkite sriubą, kol beveik iškeps.
Krapus nuplaukite likus 2-3 minutėms iki kepimo pabaigos. Susmulkinkite ir supilkite į sriubą.
Švelniai išmaišykite ir paskaninkite patiekalą. Jei reikia, sureguliuokite pridedant druskos ar kitų prieskonių. Prieskonius galite naudoti mėsai, plovui, vištienai ir kt.
Kai pypsina multivarkas, karštą sriubą supilkite į dubenėlius. Leiskite jam šiek tiek atvėsti ir patiekite su duona, grietinės arba majonezas - skonis.
Pagrindinis multivarko pliusas yra tas, kad pirmąjį galima palikti kaitinant, jei ne visi artimieji turi laiko papietauti!
Autorius: Alena Prika
Įdomūs straipsniai:
Dėmesio: bulvytės ir bulvytės yra pavojingos sveikatai
10 pavojingų maisto produktų dantų emaliui
TOP 10 maisto produktų, kurie jums pakenks, jei juos naudosite neteisingai
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Jūsų draugas ir padėjėjas Vilkinas!