Siūlau atkreipti dėmesį į šį labai skanų ir paprastą receptą. Troškintą kalakutą virti grietinėje lengva, be to, šis procesas jūsų nevargins, neužtruks daug laiko.
Grietinės filė troškinys skaniausias, todėl pasirodo švelnus, švelnaus kreminio skonio. Taip išvirta kalakutiena puikiai tinka daugybei įvairių patiekalų, ji tiks prie bulvių, daržovių, kruopų, makaronų. Kalbant apie per ryškaus skonio prieskonius, siūlau jų nedėti, kad pajustumėte mėsos skonį ir neužgožtumėte kreminio skonio.
Ingridientai:
Kalakutienos filė - 300 g
Grietinė - 2 šaukštai.
Druska, pipirai, paprika - pagal skonį
Morkos - 1 vnt.
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
Vanduo - 80 ml
Gaminimo procesas:
1. Paruoškite visus reikalingus maisto produktus pagal sąrašą. Pasirinkite didesnes morkas ir svogūnus. Naudokite šviežius filė, o ne ledus.
2. Mėsą nuplaukite tekančiu vėsiu vandeniu ir nusausinkite. Supjaustykite jį mažais gabalėliais.
3. Nulupkite morkas ir svogūnus, nuplaukite ir nusausinkite daržoves. Morkas sutarkuokite vidutine tarka arba supjaustykite griežinėliais. Susmulkinkite svogūną pusžiedžiais arba juostelėmis.
4. Keptuvėje pašildykite šaukštą augalinio aliejaus, perkelkite kalakutą ir daržoves. Kepkite visus ingredientus tik keletą minučių, kartais maišydami.
5. Į patiekalą įpilkite grietinės.
6. Iš karto įberkite druskos, maltų pipirų ir šiek tiek saldžios paprikos.
7. Tada užpilkite pažodžiui 60-80 ml gryno šilto vandens, viską sumaišykite ir nusiųskite į ugnį. Troškinkite kalakutą apie 15-20 minučių ant vidutinės ugnies. Po kurio laiko į gatavą patiekalą galite įdėti žalumynų ir išspausti laiškinį česnaką - na, tai skonio reikalas!
Išdėstykite kalakutą grietinės padaže ant lėkščių ir patiekite.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro