Paprastas ištisus metus receptas lengvo, šviežio ir sveiko maisto mėgėjams. Prancūziškos salotos su obuoliais ir morkomis tinka pasninko dienomis, skanėstams mergvakaryje ar kaip vitaminų užkandis. Patiekimas yra skirtas iškart po virimo: dėl vaisių ir daržovių sulčių visi sluoksniai mirkomi akimirksniu.
Ingridientai:
Obuolys - 1 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Kiaušinis - 1 vnt.
Svogūnai - 0,5 vnt.
Kietasis sūris - 50 g
Majonezas (lengvas) - 40 g
Druska, aitrioji paprika - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas:
1 žingsnis - norėdami namuose pasigaminti prancūziškų salotų su obuoliu ir morkomis, paimkite sąraše esančius maisto produktus. Rinkitės stiprius, saldžiarūgščius ir sultingus žalių veislių obuolius, sezono metu - jaunas morkas, šito negalima nulupti, o tik kruopščiai nuplauti ir nušveisti kempine. Nepamiršk svogūnų, jie suteiks reikiamą vidutinį aštrumą ir neleis pikantiškam patiekalui virsti desertu.
2 žingsnis - surinkite tokias salotas sluoksniais, pakaitomis, arba iš karto sumaišykite su majonezu ir prieskoniais, kaip ir bet kurį kitą daugiakomponentį mišinį. Tu nuspręsk. Galite užpildyti porcijų indus (kiekvienam valgytojui atskirai) arba vieną didelį salotų dubenį. Pirmiausia pasirinkto patiekalo apačioje nuleiskite smulkiais kubeliais susmulkintą svogūną. Uždenkite majonezo padažu, druska ir pipirais pagal skonį. Kalbėdami apie prieskonius ir majonezą, darykite savo reikalus (kiek ir kada dėti). Jei svogūnai atrodo per griežti, pirmiausia juos nuplikykite arba naudokite saldžių salotų veisles. Mano nuomone, jis idealus su šviežiais svogūnais be plikymo, bet su nedideliu kiekiu.
3 žingsnis - su kitu plačiu rutuliu paskirstykite obuolį, tarkuotą didelėmis drožlėmis (reikia dviejų ar trijų mažų). Prieš tai jį nulupame. Ant obuolių sluoksnio uždėkite šiek tiek majonezo.
4 žingsnis - užmigti su kietu ar pusiau kietu sūriu, taip pat susmulkintu ant trintuko, bet su mažesnėmis skylutėmis.
5 žingsnis - tada uždenkite žalias morkas, tarkuotas plonomis drožlėmis. Mes vėl padengiame majonezu, jei reikia, druska ir pipirais.
6 žingsnis - uždarykite visus sluoksnius kietai virtu kiaušiniu - tris ant trintuko. Padaryta!
Papuoškite šviežias prancūziškas salotas su obuoliais ir morkomis su žaliais lapais ir patiekite.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro