Sveiki sąžiningi žmonės. Šaltuoju žiemos sezonu ypač norisi ryškių spalvų, šviežio maisto, vitaminų ir saulės. Galite, žinoma, nusipirkti bilietus ir savaitei nuvykti į šiltesnę vietą. O jei tokios galimybės nėra, galite susitvarkyti su graikiškomis salotomis, jas suvalgyti ir pagalvoti apie jūrą :)
Ingridientai:
Agurkas -1
Saldieji pipirai - 2
Vyšniniai pomidorai - 200g
Raudonasis svogūnas - 1
Alyvuogės arba alyvuogės - 150g
Kaparėliai - 1 valgomasis šaukštas.
Feta - 150g
Druska, juodieji pipirai
Vyno actas - 2 šaukštai
Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai
Petražolės
Kaip gaminti:
Paruošti maistą.
Aš mėgstu trumpam mirkyti daržoves ir žoleles šaltame vandenyje, kad atsigaivintumėte.
Nulupkite agurką ir supjaustykite dideliais kubeliais arba įstrižai.
Raudoną svogūną perpjaukite išilgai plonomis plunksnomis. Į dubenį supilkite šaltą vandenį, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. vyno arba obuolių sidro acto ir jame 5 minutes pamirkykite svogūnų griežinėlius.
Supjaustykite saldžiąsias paprikas juostelėmis arba kubeliais.
Supjaustykite vyšnią į 4 dalis, o jei labai maža, tada per pusę.
Salotų dubenyje sumaišykite agurkus, paprikas, pomidorus ir išspaustus svogūnus. Pabarstykite actu, apšlakstykite puse aliejaus. Pagardinkite druska ir pipirais.
Jau ant lėkštės (arba pasirinktinai dubenyje) rankomis suberkite kaparėlius, sutrintas arba perpus perpjautas alyvuoges / alyvuoges, kubeliais supjaustytą arba suplyšusią fetą.
Pabarstykite juodaisiais pipirais ir petražolėmis ant viršaus ir užpilkite likusiu aliejumi.
Gero apetito!
Klasikinės graikiškos salotos yra prieinamas būdas dažyti šaltąjį sezoną aukštos kokybės ir nekaloringu turiniu. O vasarą toks dalykas man asmeniškai yra dievobaimingumas. Tai lengva, greita, pozityvi ir šviesi - viskas apskritai, kaip man patinka.
Draugiškai būtų malonu į tokias salotas įdėti šviežio žalio baziliko ir raudonėlio. Bet šįkart man kilo įtampa su jais. Todėl petražolės, žmonės))
Kaip įprasta, siūlau gaminti maistą, maitintis vasaros saulės energija ir laimingai toliau žiemoti.
Būkite sveiki, gaminkite maistą su malonumu. Tavo liemenėlė.
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro