Tai česnakų duona virti daugelį metų, tai yra labai skanu valgyti su sriuba, o ne pampushek. Receptų nuoširdžiai rekomenduojame, būtinai rašykite!
Ingredientai česnakų duona:
Miltai - 4,5 -5 puodelio
Vanduo - 2,5 puodeliai
Sausų mielių - 1 pakelis
Druska - 2 šaukštus tešlos ir 1 šaukštelis padažas
Cukrus - 1,5 šaukštai
Česnakai - 3-4 skiltelės
Augalinis aliejus (pageidautina alyvuogių) - 3-4 šaukštus
1 puodelis šilto vandens, sumaišyto su cukraus, miltų ir mielių add - apie 2 šaukštais. Kruopščiai išmaišykite ir palikite šiltoje vietoje 10-15 minučių, bet ne daugiau.
Mielių pradėjo dirbti, ir dabar jūs galite minkyti tešlą. Supilkite likusį vandenį (per šilta), pridėti druskos ir miltų. Minkyti tešlą. Uždenkite audiniu ir nustatyti vieną valandą šiltoje vietoje, kad tešla pakiltų.
Nors tešla pakyla, parengti česnakiniu padažu. Sumaišykite aliejų, patartina imtis alyvuogių aliejų, tačiau ji yra įmanoma ir saulėgrąžų. Įrašyta druskos aliejaus česnako ir trintus arba suspaudus per spaudą. Maišykite, kad ištirptų druskos. Man patinka pridėti šiek tiek žalumos.
Taigi valanda praėjo, mūsų tešla atėjo. Truputi perforuoti jį ir plitimas formą ištepti. Gali būti daroma duonos forma, man patinka padalinti tešlą į 3-4 dalis, ir padaryti keletą "kepalus". Mes palikti šiltoje vietoje 15 minučių rasstaivatsya.
Dabar, bandymas paviršius padengtas su česnakiniu padažu ir galima kepti iki auksinės rudos spalvos. Temperatūra nustatoma iki 180 laipsnių. Gero apetito, mano brangusis!