Šios salotos negali būti priskiriamos kasdieninėms, jos yra labiau šventinės dėl savo sudėties ir produktų kainos. Ją galite virti romantiškai vakarienei ar susitikimams su draugais - skanu, graži išvaizda ir gana kaloringa. Salotos paruošiamos greičiau nei per 15 minučių, o tai labai vertinga man asmeniškai. O į jo sudėtį įtrauktas brie sūris tinka bet kokiems vynams - baltiems ir raudoniems, tačiau jis ypač derinamas su sausu ar žaliu šampanu.
Ingridientai:
Pekino kopūstai - 100 g
Vyšniniai pomidorai - 2 vnt.
Brie sūris - 150 g
Alyvuogės - 6 vnt.
Pušų riešutas - 20 g
Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
Alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis
Jūros druska - pagal skonį
Ch.m. pipirai - skonis
Kaip gaminti:
Gaminsime produktus pagal savo sąrašą. Šiam receptui tinka absoliučiai bet kokios šviežios salotos, tiesiog dabar yra Pekino kopūstų sezonas ir aš sutikau sultingą, traškią mažą kopūstų galvutę, pro kurią tiesiog nebuvo įmanoma praeiti.
Kopūstus išardome į lapus, nuplauname pomidorais šaltame vandenyje, sausai nuvalome popieriniais rankšluosčiais. Visų pirma, vištienos kiaušinį reikia virti 8 minutes, atvėsinti šaltame vandenyje ir nulupti.
Kiekvieną kopūsto lapą supjaustome gražiais dideliais gabalėliais, dedame ant indo, ant kurio patieksime salotas.
Supjaustykite pomidorus į ketvirčius ir padėkite ant kiniško kopūsto.
Berio sūrį supjaustykite visiškai bet kokios formos nedideliais gabalėliais, tolygiai paskirstykite juos salotų paviršiuje.
Alyvuoges geriau imti be duobių, todėl jas bus lengviau valgyti ir nereikės vargti prie šventinio stalo su duobėmis. Jei jie per dideli, perpjaukite pusiau ir padėkite ant lėkštės.
Dabar supjaustykite kiaušinį ketvirčiais ir taip pat padėkite jį ant salotų. Beje, vištienos kiaušinį galima pakeisti keliais putpelių kiaušiniais, jie iškepa daug greičiau ir gražiau atrodo patiekale.
Po to visus ingredientus apšlakstykite geros kokybės alyvuogių aliejumi, lengvai pasūdykite jūros druska ir pipirais su šviežiais maltais pipirais. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - ant viršaus gausiai pabarstykite kedro riešutų.
Pušies riešutų salotas patiekite iškart po virimo, kol pomidorai išsiskirs sultimis ir sūris taps atlaikęs.
Turėti gerą
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro