Laukia visų pamėgtos šventės, o tai reiškia, kad bus skanių patiekalų, prašmatnių vaišių ir šeimos susibūrimų. Šiandien noriu jums pasiūlyti vieną labai skanią ir sotų kiaulienos ausų salotą, kuri visada kelia svečių susidomėjimą ir jie pirmiausia jas valgo. Vyrams tai ypač patinka: su stipriais alkoholiniais gėrimais jis yra tai, ko jums reikia. Būtinai paruoškite tokias salotas Naujiesiems Metams, tai tikrai jums patiks.
Ingridientai:
Kiaulienos ausys korėjiečių kalba - 220 g
Bulvės - 3 vnt.
Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
Šviežias agurkas - 150 g
Majonezas - 2 šaukštai
Druska - neprivaloma
Malti juodieji pipirai - pagal skonį
Kaip gaminti:
Paruoškite maisto produktus iš sąrašo. Bulves ir kiaušinius nuplaukite po tekančiu vandeniu kieta virtuvine kempine, padėkite virti (šakniavaisius palikite žievelėje). Jei gumbai nėra labai dideli, tada jiems pakaks 20-25 minučių, o kiaušiniui - 10 minučių. Atvėsinkite, išvalykite.
Supjaustykite virtas bulves vidutiniais ir mažais kubeliais ir padėkite jas į gilų patogų dubenį.
Supjaustykite šviežią agurką juostelėmis, supilkite į indą. Jei jis per vandeningas, šerdį galima iškirpti ir išmesti.
Tada supjaustykite virtą kiaušinį į tą patį kubą kaip ir bulves. Ant viršaus uždėkite korėjietiško stiliaus kiaulienos ausis.
Pagardinkite salotas aukštos kokybės majonezu, pagal norą įberkite maltų pipirų ir jūros druskos.
Įdėkite majonezo padažo kiekį pagal savo skonį, jis vis tiek priklauso nuo bulvių rūšies, jei jis yra trapus, tada jums gali prireikti daugiau majonezo.
Maišykite salotas ir palikite porą minučių pastovėti, agurkai leis sultis ir patiekalas taps sultingesnis.
Mes dedame salotas į vieną didelį patiekalų patiekalą arba išdėstome porcijomis ir patiekiame. Labai skanu ir patenkinta.
Linksmų švenčių!
Kai kurie korėjietiški užkandžiai yra brangūs, todėl juos perkame tik šventėms po 100–200 gramų. Tačiau jei iš jų bus ruošiamos įdomios salotos, šeimos biudžetas nenukentės, o šventinis stalas sprogs gausybe.
Mėgaukitės kulinarija!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro