Dabar parduotuvėse ir prekyvietėse, bet kuriuo metų laiku galite nusipirkti šviežių vaisių ir daržovių. Ir dėl skrydžio į vaizduotę: daugiau nei pakankamai! ką gero sūdytas daržovės? Taip, bent jau tai, kad jie silpnai sūdyta (o druska, kaip žinome - balta mirtis) Nors įrodyta, kad - be druskos žmogus Tai gali kainuoti gana ramiai: daugelyje daržovių, mėsos ir kitų produktų - jau yra pakankamai turinio druska! Beje, aš visada sūdyti kiaušiniai (kiaušinienė, plakta kiaušinienė ir tt) ir kai jis sužinojo, kad kiaušinis jau - jų pačių druska, sustojo ir skonis nepasikeitė! Taigi, lengvas sūdyti daržovių.
Dėl šios retseptik - vis tiek bus reikalinga druska. Bet tik šiek tiek. Žemiau rašymo proporcijas.
agurkai supjaustyti pasirinktinai, pomidorai (vyšnios) mes vieta visiškai. taip pat meta pankolių lazdelės, paprika, česnakai ir karšto pipirai.
Užpildyti šalto sūrymu ir rezervas kambario temperatūroje per dieną.
proporcijos:
* vyšniniai pomidorai - 500 gr
* agurkai - 300 g
* Druska - 1 šaukštai. šaukštas
* Paruošta garstyčių - 2 šaukštai. šaukštai
* Cukrus - 1 šaukštelis
* Česnakai - 5-7 skiltelės
* pankolio lazdos (arba sėklos) - kaip nuotraukoje)
* Paprika - 6-10 vnt.
* Lavruha - 3-4 lapai
Maisto gaminimas: Pomidorai tik skalbimasagurkai supjaustyti ir išlaikyti šaltame vandenyje (20 min-Th, kad buvo traškūs vėliau). taip pat mesti visi prieskoniai. sulankstyti viskas dėklo / puodą / indelį ir užpildyti druskos tirpalu.
sūrymas:
1 litrui vandens: druskos 1 šaukštas + 1 šaukštelis cukraus. poreikis virti ir atvėsti. po to papildyti 2 šaukštai garstyčių šaukšto labui sąmyšis ir užpilkite mūsų daržovių. Kaip jau rašiau anksčiau - rezervas kambario temperatūroje - dėl dieną. Kitą vakarą, jums bus pasirengusi sūdyti agurkai ir pomidorai. Ir jei jūs paliekate dvi dienas toje pačioje temperatūroje, skonį jie gauna kaip statinėse: aštrus ir pikantiškas. Šis receptas yra labai paprasta, jei (kaip man kartais) įsigyti papildomų daržoves, ir jie turi būti "įdėti" į klausimą) Arba, jei žinote, kad rytoj atvyks į šventę draugams ir zakuson netuti)) aš vis dar galiu pasakyti, kad pomidorai iš tokio sūdymo labai gerai eiti ir šiupinys sriuba.
Kaip, - plius karmos ✊! Prenumerata - obnimashki 🤗) peržiūrėti reklama - specialus ačiū! 🙌🙌🙌 Bandžiau)) klausimais - atsakymo su malonumu. Viskas gerai! 🙏