Jei jums staiga pasirodė, kad namuose visiškai nėra maisto, o šeimą reikia pamaitinti greitai ir patenkinamai, pabandykite paruošti vakarienę ar pietus naudodamiesi šiuo receptu. Tikrai turite porą dešrų pusryčiams, ryžius ir keletą daržovių šaldytuve, o dar daugiau - šaldiklyje. Daugelis namų šeimininkių turi Meksikos ar Italijos šaldytų daržovių mišinį. Be to, daugelis žmonių daržoves užšaldo ateityje naudoti vasarą. Taigi, net neįsivaizdavau, kad tai toks skanus patiekalas, būtinai išbandykite, jis pravers.
Ingridientai:
Ryžiai - 1 stiklinė
Dešros - 4 vnt.
Svogūnai - 80 g
Morkos - 80 g
Konservuoti žirniai - 3 šaukštai
Druska pagal skonį
Malti juodieji pipirai - pagal skonį
Krapai - pora šakelių
Liesas aliejus - 2 šaukštai
Kaip gaminti:
Gaminsime produktus pagal sąrašą. Valome svogūnus ir morkas, nuplauname krapais. Turėjau konservuotų žirnių, su jais patiekalas greičiau iškepa, bet galite pasiimti ir šaldytų.
Supilkite šiek tiek lieso rafinuoto aliejaus į didelę keptuvę, kepkite griežinėliais supjaustytas dešras iki auksinės rudos spalvos, kol kas išimkite ir padėkite į šalį.
Į tą patį aliejų suberkite kubeliais supjaustytą svogūną, kepkite porą minučių, kol pasidarys skaidrus.
Į ją suberkite ant stambia tarka sutarkuotas morkas, troškinkite minutę ar dvi, leiskite jai taip pat suminkštėti. Jei naudosite šaldytas daržoves, jas reikės nusiųsti į keptuvę ir troškinti po morkų.
Įdėkite nuplautus ryžius, apkepkite juos su daržovėmis ir nedelsdami užpilkite virintu karštu vandeniu. Jis turėtų visiškai uždengti kojelę. Sandariai uždarykite dangtį ir virkite ant silpnos ugnies 13-15 minučių. Vanduo turėtų visiškai užvirti.
Ryžiams visiškai iškepus, grąžinkite dešras į keptuvę ir pagal skonį įberkite žirnių, druskos ir pipirų. Maišykite, nedelsdami išjunkite viryklę.
Virtus ryžius su dešrelėmis padalykite dalimis, pabarstykite šviežiomis žolelėmis ir patiekite, idealiu atveju - su šviežiais arba sūdytos daržovės.
Mėgautis!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro