Visi vyrai myli skaniai užpildymo patiekalą. Ir kuo daugiau užpuolikai. Aš myliu papietauti prieš ilgą žygis Timur Timūras vėliau šiame straipsnyje.
Kiekvienas prieš naują kampaniją Timur pagamintas klojimo laikas raundų jo kariuomenę. Nieko taip gerai nekalba apie kareivių dvasią, kaip jie miega.
Šis ritualas keli žmonės žinojo, be to, emyras kruopščiai užmaskuotas: kaklaraištis klaidingą barzda ir atsargiai šlubas ant abiejų kojų.
Timur nusišypsojo - jis žinojo, kad jo akyse vadinamų Timūras (Timur-hromtsom) - pasakyti tiesą, jis neprisiminė, kas kova sužeista koją, taip seniai tai buvo.
Timur staiga pastebėjau, tarp miegančių palapinėse, laužo ugnies nedrąsus ir nuskubėjo link jo.
Valdovas nepatiko sutrikimas: būtina neužmigti per dieną, naktį - miego, bet režimo pažeidimas atrodė jam įtartinas.
Artėja, kad slapstytis emyras ir paklausė garsiai. Du metai karys pritūpė ir pažvelgė į ugnį. Vienas atsiduso daug ir papurtė galvą. Kitas glostė barzdą.
Timūras buvo pasirengusi atverti ir nubausti pažeidėjus, kai vyras buvo glostydama jo barzda, kalbėjo:
- Atrodo, kad kampanija prieš Ankara... Antra man linktelėjo.
- Ilgas Kelias... ilgas kelias... kad ten bus? Kariai nevalgius - blogas kareivis.
Ir vyras nutilo dar kartą.
Timur kraujo puolė į galvą, ranka nevalingai nukrito ant savo kardo rankena. Kiekvienas buvo žinomas nuotaika valdovo ir jo dalykai čia drįso suabejoti pergalę ateityje.
Bet, laimei, natūra patyrę kariai, paskutinis su juo iš Bagdado į Indiją, jį sustabdė, į tą patį klausimą paprašė karys, erškėčių įstrigo į smegenis. Grįžimo buvo suteiktas su dideliu sunkumų - gerklės kojų, pripratę suspausti iš šonų neramią arklį, pavargęs, net mažų pasivaikščiojimo. Atgal į palapinę, The emyras, dejuoja, pateko į didelę centras, eksportuotos iš Persia kilimo ir minties ilgą laiką.
Timur tikrai sumanyta kampanija prieš Ankara - senų trofėjų artėja prie pabaigos, o kas, jei ne valdovas, buvo žinoma, kad visų galios porankiais ne tik baimės, bet dėl turto.
Tos islamo, negauna reguliariai dalomoji medžiaga pagal gimstančios mėnulio globėjai pradės gausmas ir sutrikdyti karius.
Kelias Ankaros turėjo ilgas - per nusiaubė ir apiplėšė Timur žemės, per negyvu dykumoje...
Senas kareivis buvo teisus - pagrindinis pavojus buvo troškulys ir alkis. Žinoma, Timur mokė savo vyrus sunkumų.
Ir dar... O, kad kampanija dar už greičio labui ir užpuolimo netikėtumas negali būti pozhertvrvat talpyklos.
Po Bayezid, Osmanų sultono, tikrai žino apie artėjantį orda ir lauks Timur savo sienos su karių pilnas energijos.
Timūras atsiduso ir pabėgau su sunkiųjų minčių miegoti.
Kitą rytą jis pavadino jį vyriausiasis mulos ir winced, kai jis pradėjo nenuilstamai iškleisti blandishments.
Emiras sustabdytas šlovinimo svečias srautą, už dėmesį spardyti jį su savo batų tne į skrandį platybės.
Mula atsiduso ir paspauskite kaktą ant žemės.
- Zazhirel jums, mula, matau, - Timur drawled ir jo haskis tyliai tapo neramus. - Smegenys, per daug riebalų plaukė tik gali padaryti, tai BEG Taip kulniukai laižymas.
- Apie teisė Gerbiamieji emyras! - Be džiaugsmingų asmuo mulomis mes galime pamatyti, kad išminčiai rado sprendimus iššūkius Timur problemas. - vienas tūkstantis du tūkstančius maldų mes aukojo Dievui, ir kai dega žvaigždė, jis mums atsiuntė savo palaiminimą į baltą dangų, ir mes jį jums ir jūsų armija!
- Pasakyk greičiau, o ne Tomas! - Timūras vargu ar yra pats. Ir mula, suprasdamas, kad kuo ilgiau traukti kaip mirties, greitai kalbėjo, bet ne mažiau ryškūs:
- Būtina imtis didelis ketaus puodą. Jis turi būti toks senas, kad riebalų varvančių iš senosios maisto išorės ir degintis blykstėmis ugnį krenta ant jo. Tai katilas turi būti įdėti mėsos senas, bet ne tiek jaunus ėriukus pasirinkimą ryžių, patinimas su pasididžiavimu, kad Ji valgoma drąsių karių jaunų morkos, paraudęs su džiaugsmu, o aštrių lanką, aštrus kaip kalavijas gerbiami Emir.
Visa tai yra būtina gaminti maistą ant ugnies tol, kol virtų maisto kvapas nepasiekia Allah, ir virėjas netaps nustatytų išsekimo, nes bando dievišką patiekalą.
Timūras pajuto, kad mula istorija jis linkęs gerai šeriami, nevertas tiesa kario svajonė, ir tegul kunigai.
Kitą dieną, iš Timūras armija ėjo pėsčiųjų. FED į Bagdadą, neatimtų maistą iš žmonių.
Galloped į Damaską, jis padarė sustabdyti. Obuolys paskutinį kadrą ir šnipai jau pasmerkė Emir Sultan, surinkta daug kariuomenės, Timūras laukia prie sienos dešimt dienų.
Ragindamas vadus į Vakare emyras pasakė:
- Bayazid mūsų laukia. Jo kariuomenė Pasidžiaugė ir nebuvo kovojo. Mūsų žirgai pavargo, ir žmonės krito žemyn. Tik staiga priepuolis padės mums pertrauka sultono ir imtis Ankara. Prieš eidami į mula sakė Dievas, kuris jam pasakė, kaip virėjas maisto iš to paties puodelio, kad kariai Stiprėjantis kelias dienas. Virėjas ir pašarų armiją! O jei tai nepadeda, tada Dievas nusigręžė nuo mūsų ir mes nesame verti mindžioti per žemę, ir jūsų Emir praranda galvą ateinantį mūšį. Anksti ryte buvo šeriami kareivių vadai, ir taip, kad reikia dešimt dienų, iš Timūras kariuomenė įveikė penki.
Sultono armija buvo nesitiki ataka ir buvo nugalėtas.
Pats Bayazid buvo perimta ir atleido savo kapitalą. Su daugeliu trofėjų Timur grįžo į Samarkandas. Ir jo vyrai gyrė savo emyras išmintį ir kiekviename sustabdyti virti, kad jie patiko patiekalas. Tiesiog nepakanka visoms ožkoms - ir jie naudojami skydai sudaužė kušetės mūšyje. Tiesiog ne visada galima rasti ėriuką - ir jie sukraunami ant šildomų plokštės viskas po ranka. Toks populiarus, gimę Rytų ir kuskusas plovas COOSA, bet klasikinis plovas vis dar laikoma viena receptas siūloma Timūras kreiptis mula gudrus.
Plovas už Timūras
Imtis 3-litro puodą:
- ėriuko 600 g
- Pav ilgai 0,5 kg
- svogūnai išgrynintas 400 g
- Valytas morkos 400 g
- 3 galvutės česnako
- aliejus du trečdaliai puodelio
- prieskoniai plovas 1 pakuotė
- druskos pagal skonį
paruošimas:
Mėsa skalbimas, supjaustyti riebalų ir atidėtos.
Avinėlio sausas kūnas ant servetėlės ir supjaustyti kubeliais 2x2 cm.
Pjaustyti svogūnų žiedai, morkos - plonomis juostelėmis.
Ryžiai (jei tai ne steamed) išskalaukite.
Nugriebti riebalus nuo mėsos supjaustoma smulkiais gabaliukais, mesti ketaus katilas (virdulys) ir kepti ant vidutinės ugnies, kol šildomas su visais riebalais.
Taukų likučiai pašalinti separatorius, pilti alyvos (pageidautina alyvuogių aliejaus), ir kalcinuotos į melsva migla.
Būtų malonu mesti į katilas mažai galvos nulupti svogūną ir pakepti ją 5 minutes - taip nereikalingų komponentai palieka riebalų.
Tada išimkite svogūną ir mesti.
Degti tepalo įdėti susmulkintą svogūną ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos, tada pridėkite mėsos ir kepti iki auksinės rudos spalvos, 15 min.
Tada pridėti morkas.
Visa tai laikas, plovas virti ant didelės ugnies, todėl būtina išmaišyti mėsą ir daržoves.
Kai morkos suminkštės (patikrinimas pašalinant vieną šiaudelį), sumažinti šilumos, pilamas į virdulys verdančio vandens (1 L), pridėti druskos ir virti su cpetsiyami ant mažos ugnies 45-50 minučių. Tada įdėti ant luobelė nulupti skilteles česnako.
Dabar ji yra ryžių posūkis: supilkite jį į virdulio, sklandžiai ir padidinti ugnies, supilkite verdantį vandenį taip, kad skystis padengtas 1.5cm pav, užvirkite.
Kai skystis susigeria į ryžius, sumažinkite ugnį iki mažos, ir keliose vietose su medinio pagaliuko perverti plovas iki apačios, nemaišant: A "drenažo" reikia patiekalas yra ne sudegino.
Sandariai uždenkite dangčiu ir laikykite ant mažos ugnies 18-20 minučių, kol suminkštės.
Jei Voda virti toli, ir pav išliko kietas užpilkite verdančiu vandeniu (ne daugiau kaip 0,5 cm virš ryžių paviršiaus), ir toliau virti.
Paruošta plovas mišinys, pašalinti česnako galvutę, ir tarnauti didelėje keramikos indą.
Jei pageidaujate pabarstyti nulupti česnako skiltelės troškinys.
Gero apetito!
Daug įdomių dalykų ne tik apie maistą >>>ČIA
Dėkojame už Huskies irnarystė!
Visi geriausi!