Grikių košė su pienu daugeliui pažįstama nuo vaikystės, nes ji dažnai buvo patiekiama darželiuose. Šis patiekalas patinka ne tik mažiems vaikams, bet ir daugeliui suaugusiųjų. Pienas daro grikius daug minkštesnius. Jo riebumas iš tikrųjų neturi reikšmės, tačiau kuo jis riebesnis, tuo košė bus skanesnė. Jei norite, saldiklio ir sviesto porciją koreguokite patys.
Šis patiekalas taps puikiais pusryčiais ar lengvu popietės užkandžiu. Pieno grikių košė išeina gana soti ir maistinga, ji tikrai suteiks jėgų ir energijos visai dienai.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Grikiai - 200 gr.
Pienas - 500 ml.
Vanduo - 300 ml.
Cukrus - 1,5 šaukštai
Sviestas - 30 gr.
Druska - 0,5 šaukštelio
Kaip gaminti:
Paruošti maistą. Prieš naudojimą kruopas užpilkite ant darbinio paviršiaus, patikrinkite, ar nėra nereikalingų elementų (šiukšlių) ir nėra visiškai nuluptų juodų grūdelių.
Po to grikius nuplaukite vėsiu vandeniu, kelis kartus nupilkite nešvarų skystį.
Paruoštą kruopą perpilkite į puodą, užpilkite nauja vandens dalimi. Uždėkite indą su turiniu ant ugnies. Pagal skonį vandenį šiek tiek pagardinkite druska.
Užvirus, išimkite putas ant paviršiaus kiaurasamčiu, sumažinkite ugnį iki minimumo. Grikių maišyti nereikia, nes jie nėra linkę degti.
Virkite, kol vanduo išgaruoja, maždaug 10 minučių po virimo. Galbūt košė bus kieta; ji bus visiškai paruošta pieno virimo laikotarpiu.
Nenuimdami puodo nuo ugnies, supilkite pieną. Padidindami ugnį, indą užvirkite.
Grikius virkite piene ne ilgiau kaip 10 minučių. Tuo pačiu sumažinkite ugnį, ji turėtų lėtai dusti. Bet dabar košę dažnai turėtumėte maišyti šaukštu, nes pienas dega.
Patys nustatykite reikiamą tankį. Jei reikia, galite užpilti daugiau pieno, tačiau atkreipkite dėmesį, kad patiekalui atvėsus, jo bus daug mažiau.
Nukėlus nuo ugnies, į grikius įpilkite cukraus, tolygiai paskirstykite maišydami.
Įpilkite gabalėlį sviesto, palikite indą 10 minučių. Grikiai dar labiau sugers pieną ir taps tirštesni.
Į kiekvieno lėkštę galima įpilti nedidelį kiekį aliejaus.
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!