Subtilūs ir burnoje tirpstantys blynai su pienu ir varške bus idealus patiekalas pusryčiams ar popietės arbatai. Juos su malonumu valgo net tie vaikai, kurie nevalgo varškės gryna forma ar su cukrumi, nes jiems tikrai patiks tokie patrauklūs suktinukai su įdaru! O jei patieksite juos su sirupu ar užpilu, medumi ar uogiene, norintiems išbandyti desertą nebus galo.
Varškės galima įsigyti bet kokio riebumo, su džiovintais vaisiais ar saldžia varškės pasta - pagal valią. Svarbiausia, kad produkto skonis nebūtų rūgštus, nes kai kurie neatsargūs pardavėjai sumaišo rūgščią varškę ir šviežią, parduodami produktą neišmetę. Drąsiai išbandykite prieš pirkdami! Jei pageidaujate, jį galima sumaišyti su tiršta grietine arba jogurtu, sunkiu ūkio kremu, sukuriant įdarą.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
Bet kokio riebumo pienas - 200 ml
Vanduo - 100 ml
Cukrus - 50 g
Druska - 2 žiupsneliai
Augalinis aliejus - 2 šaukštai
Kvietiniai miltai - 7 šaukštai.
Bet kurio riebumo varškė - 150 g
Cukrus įdarui - 50 g
Kaip gaminti:
Paruošti maistą.
Įmeskite vištienos kiaušinius į gilų indą, užpilkite pienu ir šaltu filtruotu arba atvėsintu virintu vandeniu. Įpilkite granuliuoto cukraus ir druskos. Viską plakite plakikliu ar mikseriu 2–3 minutes, kad viskas gerai susimaišytų.
Supilkite augalinį aliejų (alyvuogių, kukurūzų, saulėgrąžų), palikdami kai kuriuos riebalus keptuvei. Suberkite aukščiausios rūšies kvietinius miltus, vėl viską gerai išplakite, kad nesusidarytų gumulėlių. Leiskite tešlai pailsėti apie 15-20 minučių.
Įkaitinkite keptuvę padėdami ant viryklės. Karštą paviršių patepkite aliejumi ir supilkite porciją blynų tešlos, greitai suformuokite apskritimą ir kepkite blyną apie 1 minutę ant vidutinės ugnies. Tada apverskite ir kepkite dar minutę. Perkelkite į plokštelę. Jei norite, virtą blyną aptepkite sviestu. Tokiu būdu iškepkite ir likusius blynus, sukraukdami juos į lėkštę.
Ant kiekvieno blyno krašto uždėkite po 1 valgomąjį šaukštą. varškės, pabarstykite granuliuotu cukrumi ir susukite į ritinį ar tūtelę - kaip jums patinka.
Paruoštus plonus lietinius su varške dalimis perkelkite į lėkštes ir paskambinkite arti stalo, papuošdami desertinį patiekalą savo nuožiūra. Nepamirškite patiekti karšto skonio arbata!
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir dalintis savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!