Pavasariniai suktinukai yra labai populiarus Azijos patiekalas. Jie labai greitai paruošiami, skanūs, sveiki ir mažai kaloringi. Padažas tokiam užkandžiui gali būti paruoštas sojos padažo pagrindu, pridėjus aitriųjų pipirų, arba galite juos patiekti su paruoštu saldžiu čili padažu, kuris parduodamas daugelyje didelių parduotuvių. Ten taip pat galite nusipirkti ryžių popieriaus, šiandien jis kainuoja centą.
Būtinai pabandykite retkarčiais pasigaminti pavasarinių suktinukų su daržovėmis ir krevetėmis. Tokį patiekalą galima net padėti ant šventinio stalo, visi jį valgo su malonumu.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Ryžių popierius (pakuotė) - 1 vnt
Salotos - 1 kekė
Morkos - 1 vnt.
Arbūzo ridikas - 1 vnt.
Pomidoras - 1 vnt.
Krevetės - 500 g
Agurkas - 1 vnt.
Cilantro - pora šakelių
Liesas aliejus - 1 šaukštelis
Sojų padažas ir sezamo sėklos - patiekimui
Kaip gaminti:
Paruoškite maisto produktus iš sąrašo. Krevetes atšildykite iš anksto. Nulupkite morkas ir ridikėlius, nuplaukite su kitomis daržovėmis po tekančiu vandeniu, nusausinkite.
Nulupkite pomidorą ir supjaustykite jį plonais griežinėliais kartu su agurku. Korėjos morkoms sutarkuokite morkas ir arbūzų ridikėlius. Įdėkite viską į patogų dubenį ir atidėkite į šalį.
Nulupkite krevetes nuo lukšto, kepkite šiek tiek augalinio aliejaus maždaug minutę iš abiejų pusių. Išimkite juos iš keptuvės ir atvėsinkite.
Standartinėje pakuotėje yra 8 ryžių popieriaus lapai, taigi mes gauname 8 vienetus paruoštų ritinių.
Ryžių popierių pamirkykite inde su šaltu vandeniu, padėkite ant patogaus plokščio paviršiaus ir leiskite jam keletą sekundžių suminkštėti.
Ant ryžių popieriaus uždėkite salotas, morkas, ridikėlius, porą agurkų, pomidorų griežinėlių, keletą krevečių uodegų ir šakelę kalendros. Ant ingredientų pabarstykite sezamo sėklų.
Krevetines daržoves suvyniokite į ryžių popierių kaip įprastus įdarytus kopūstų ritinėlius, kraštus užlenkdami į vidų.
Perkelkite spyruoklių ritinius į serviravimo lėkštę. Padėkite juos nedideliu atstumu, nes ryžių popierius gali sulipti. Paruoštus suktinukus patiekite su sojos arba saldaus čili padažu.
Mėgautis!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!