Stiprus koncentruotas tirpalas raiškia mėtų skonio yra retai naudojamas savo gryna forma, remiantis ji parengta apsvaiginimo kokteiliai.
Pipirmėčių likerio receptas
ingredientai:
pipirmėčių - 70 g,
degtinės - 300 ml
cukraus - 1 puodelis
vanduo - 1 puodelis
gelio maisto dažiklis - 1 lašas
mėtų likeris namuose - ingredientai
paruošimas:
Pipirmėtė turi ypatingą vietą tarp veislių aštrūs augalų su gydomuoju poveikiu įvairių. Jis yra būdingas ryškus ir aštrus skonis, todėl mėtų likeris parodyti nuostabų turtingumą spalvą ir skonį.
Iškirpti ilgų stiebų gamyklą, mėtos plauti po vandeniu srautą.
Stiebai nusikratyti vandens numalšino mėtų lapai. Lapai yra sumažinti su peiliu, sunku stiebų išmesti.
Mėtų sulankstyti į švarų, sausą stiklainį.
Lapai supilkite degtinę. Mėtų nustumiamas su mediniu šaukštu, kad visi lapai yra padengtos degtinės. Butelis anga yra padengtas sandariai plastikiniu dangčiu. Alkoholis verčia 36 valandų į šaldytuvą.
Sirupas imtis normalus balti cukraus kristalų.
Pilamas į vandenį. Sirupas virti 5 minutes vidutinės ugnies.
Išimti iš šaldytuvo mėtų alkoholio tinktūros. Filtruoti ją per 3-4 sluoksnių marlę, lapai suvynioti į marlę ir išspausti.
Mėtų likerio yra geltonai rudos spalvos. Jei norite gauti giliai žalia spalva, atspalvis primena šviežių mėtų lapeliais, jums reikia pridėti vieną lašą maisto dažiklis geliu.
Dabar atėjo laikas padaryti tinktūros į mėtų likerio: žalia skystas sumaišytas su cukraus sirupas atvės.
Šarmas pilamas į stiklinį butelį, užsukamu dangteliu. Alkoholiniai gėrimai nuo mėtų turėtų įlieti į šaldytuvą 5 dienas.
Paruošta likeris laikyti šaldytuve. Koncentruotas mėtų likeris, namų paruošti su degtine, bus puiki priemonė šalčio metu, žinoma, tokiu atveju dozė nėra matuojama puodeliai ir šaukšteliai. Alkoholiniai gėrimai gali šluotelė su baltu ledų, gausite įdomus storio šviesiai žalios kokteilis su alkoholiu skonį.
Arba naudokite šią: imtis aukščio stiklo, optimalus tūris - 200 ml. Pilti atšaldytą pipirmėčių skysčio taip, kad ji užpildo 2/3 puodelio. Tada 2 šaukštus citrinos sulčių ir likusi dalis yra pripildyta šaltame vandenyje, ji gali būti normali arba gazuotas. Tai bus vienas iš pritaikytą versiją "Mojito". Mes galime elgtis kitaip: užpilkite smulkinto ledo stiklą 1/3 tūrio, tada supilkite mėtų likerio.
Gero apetito!
Daug įdomių dalykų ne tik apie maistą >>>ČIA
Dėkojame už Huskies irnarystė!
Visi geriausi!