Šiame patiekale nėra nieko antgamtiško, tačiau jis yra tarsi gelbėtojas, jei reikia gaminti skaniai, patenkinamai ir greitai. Pagrindinis ingredientas yra troškinys. Norėdami pasirinkti kokybišką produktą, į ką reikia atkreipti dėmesį:
1. Vardas.
Teisingas troškinys vadinamas „troškinta kiauliena“, „troškinta jautiena“ ir kt. Po pavadinimu „Stew“ greičiausiai bus paslėptas abejotinos kokybės produktas.
2. GOST.
Vis dar egzistuoja sąžiningos įmonės, vertinančios savo reputaciją.
3. Etiketė.
Teisinga informacinė etiketė turėtų būti gerai priklijuota per visą ilgį, ne tik aplink skardinės kraštus.
4. Turinys.
Tai galima įvertinti jau atidarius skardinę.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Troškinta kiauliena - 1 skardinė
Grikiai - 2 puodeliai
Vanduo - 3 stiklinės
Druska - 1 šaukštelis
Pipirų mišinys - 0,5 šaukštelio
Lauro lapas - 1 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Svogūnas - 1 vnt.
Augalinis aliejus - 3 šaukštai
Veiksmo eiga:
Ruošiu reikiamą produktų rinkinį. Galite naudoti bet kokias daržoves. Jei norite, įpilkite grybų, paprikų, salierų.
Savo patiekalui renkuosi troškinį, atitinkantį aukščiau nurodytus punktus.
Indelio turinys: gana dideli mėsos gabalėliai sultinyje su trupučiu riebalų.
Kruopas iš anksto apkepu sausoje keptuvėje, kol atsiranda riešutų kvapas. Iškepus nuplaunu tekančiu vandeniu ir dedu į sietą, kad skysčio perteklius būtų stiklinis.
Daržoves supjausčiau juostelėmis.
Į multivarkerio dubenį supilkite augalinį aliejų, paskleiskite morkas ir svogūnus. „Meniu“ nustatiau „Fry“ režimą 15 minučių.
Po 7-8 minučių gaunu parudavusias daržoves. Juos sumaišau.
Supilu javus ir likusį laiką kepu kartu su morkomis ir svogūnais multivarke „Fry“ režimu.
Užpilu vandens. Druska, įpilkite šviežiai maltų pipirų ir lauro lapų. Aš nustatiau „kruopų“ režimą. Gaminimo laikas - 35 minutės.
Likus 5 minutėms iki kepimo, įpilkite troškintos kiaulienos kartu su sultiniu.
Virimo pabaigoje aš sumaišau paruoštą košę su mėsa.
Paruošta grikių košė su troškiniu lėtoje viryklėje.
Gero apetito!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!