Salotas su vištiena ir bulvėmis galima paruošti pažodžiui per kelias minutes, jei visi ingredientai buvo išvirti iš anksto. Išvirkite bulves į odą, tada atvėsinkite šaltame vandenyje. Kad virta vištiena būtų skanesnė, į sultinį galite įdėti šaknų, žolelių, prieskonių ir žolelių. Ateityje iš aromatinio sultinio galima gaminti sriubą, garnyrą ar padažą. Salotoms tinka tiek neriebi vištienos krūtinėlė, tiek riebesnė mėsa (šlaunis, blauzdikaulis).
Ingridientai:
- Vištienos mėsa - 200 g
- Virtos bulvės (didelės) - 1 vnt.
- Marinuotas agurkas - 2 vnt.
- Konservuoti žalieji žirneliai - 180 g
- Švieži žalumynai - 5 šakos
- Druska pagal skonį
- Prieskoniai pagal skonį
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.
Paruoškite jums reikalingą maistą. Virtas bulves reikia nulupti. Tada atidarykite konservuotų žirnių indelį ir perkelkite reikiamą kiekį į dubenį.
Agurkus galima laikyti marinuoti (rūgštus) ir sūrus - čia tai jau priklauso nuo asmeninių pageidavimų ir tam tikros rūšies šio produkto prieinamumo šaldytuve.
Supjaustykite nuluptas bulves mažais kubeliais ir suberkite į salotų dubenį. Ši daržovė turi tendenciją sulipti net supjaustyta, todėl ją reikia padalyti rankomis.
Kitas yra marinuotų agurkų eilė. Juos reikia supjaustyti mažais kubeliais ir įdėti į salotų dubenį. Apskritai, norint, kad patiekalas atrodytų kuo apetiškiau, pjaustymas turi būti tvarkingas ir vienodas.
Supjaustykite virtą vištienos filė smulkiais gabalėliais ir suberkite į dubenį. Kelyje galite pašalinti visų rūšių plėveles ir kremzles, nebent, žinoma, tai padarėte prieš pradėdami gaminti maistą.
Tinkamą kiekį konservuotų žalių žirnių perkelkite į salotų dubenį. Visų salotų ingredientų santykis turėtų būti maždaug vienodas, kad nedominuotų nė vienas iš skonių.
Šiam patiekalui galite pasiimti bet kokių šviežių žolelių, pavyzdžiui, petražolių ar krapų. Pirmiausia šakeles reikia nuplauti tekančiu vandeniu, tada smulkiai supjaustyti ir įdėti į salotų dubenį. Tuo pačiu etapu pasūdykite salotas ir pridėkite prieskonių.
Pagardinkite patiekalą augaliniu aliejumi ir išmaišykite. Geriausia išbandyti prieš patiekiant, kad būtų galima nustatyti, ko gali trūkti.
Įkandančios salotos su vištiena ir bulvėmis atrodys gražiame salotų dubenyje arba mažuose dubenėliuose porcijoms patiekti.
Gero apetito!
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)