Ruošiame maistingą, aromatingą, sočią ir skanią sriubą su vištienos sultiniu, daržovėmis ir spagečiais. Receptas yra prieinamas, patiekalas patiks visiems šeimos nariams: laikytis pastraipų ir vaikams, ir tiems, kurie laikosi dietos.
Dėl sultinio galite pasiimti ne tik filė, bet ir bet kokias kitas paukščio dalis. Taip pat leidžiama pridėti įvairių daržovių - žiedinių kopūstų, žirnių, kukurūzų ir kt.
Vištienos sriuba geriausiai patiekiama pietų metu. Jūsų mėgstami prieskoniai ir žolelės tai puikiai papildys. Būtinai pabandykite paruošti šią paprastą sriubą sau ir savo šeimai.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Vanduo - 2 l
Vištienos filė - 350 g
Bulvės - 3 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Spagečiai - 70 g
Druska, pipirai - pagal skonį
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Apibūdinimas:
Paruoškite visus produktus pagal sąrašą. Duokite pirmenybę ne šaldytai, o atšaldytai vištienai.
Filė nuplaukite, nusausinkite, nupjaukite odą ir pašalinkite riebalus. Perkelkite mėsą į puodą, uždenkite vandeniu ir padėkite ant ugnies. Kai užvirs, pavirkite 5–7 minutes.
Pirmasis sultinys turi būti nusausintas, o vištiena turi būti užpildyta nauja švaraus vandens dalimi. Puodą vėl pastatykite ant viryklės, užvirkite ir troškinkite 20 minučių.
Nulupkite ir nuplaukite bulvių gumbus. Tada supjaustykite mažais kubeliais. 20 minučių užvirinus vištieną, į puodą suberkite bulves.
Nulupkite svogūną, nuplaukite, supjaustykite kubeliais.
Nuplautas morkas nuplaukite ir sutarkuokite vidutinėmis drožlėmis.
Keptuvėje įkaitinkite šaukštą aliejaus, suberkite svogūnus ir morkas. Daržoves šiek tiek užvirkite. Padažą perkelkite į puodą.
Švelniai gaukite vištieną ir supjaustykite dideliais gabalėliais, tada mėsą grąžinkite į sriubą.
Įpilkite spagečių ar kitų makaronų. Verdame kelias minutes. Pagardinkite patiekalą druska ir pipirais pagal savo skonį. Paruoštą sriubą reikia leisti virti 8–10 minučių.
Tada supilkite jį į lėkštes ir patiekite. Jei norite, į kiekvieną porciją įpilkite šaukštą neriebios grietinės ir saujelę smulkintų petražolių.
Gero apetito!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!