Nėra nieko lengviau, kaip lėtoje viryklėje gaminti makaronus su malta mėsa. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai išvalyti, iškirpti ir pažymėti gaminius, o likusį darbą technikė atliks pati.
Mėsos produktas gali būti ir kiauliena, ir kiauliena, ir jautiena, vištiena ar kalakutiena, svarbiausia, kad joje būtų šiek tiek lašinių, tai patiekalui suteikia sultingumo ir riebalų. Faršą leidžiama nusipirkti parduotuvėje ar prekybos centre, jei esate tikras dėl perkamo produkto kokybės, bet geriausia vėdinkite jį namuose iš šviežios mėsos, naudodami mėsmalę ar virtuvinį kombainą, pridėdami įvairių prieskonių.
Ingridientai:
Makaronai - 200 g
Malta mėsa - 350 g
Pomidorai - 3 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
Druska ir pipirai pagal skonį
Paruošimas:
1. Nulupkite svogūnus, nuplaukite vandeniu ir supjaustykite mažais kubeliais. Įrenginio ekrane nustatykite „Kepimo“ režimą 5-10 minučių, atsižvelgiant į multivarko galią, į dubenį supilkite bekvapį augalinį aliejų: alyvuogių arba saulėgrąžų aliejų. Įmaišykite svogūno griežinėlius.
2. Įdėkite maltą mėsą, padalydami maistą į mažus gabalėlius ir uždarykite dangtį. Maišykite kas 2-3 minutes, kad nieko nesudegtų. Pabandykite, kad mėsa būtų raudonos spalvos, kad malta mėsa būtų padengta auksine pluta. Lygiagrečiai nuplaukite pomidorus vandenyje ir iš kiekvieno nupjaukite žalią kotelį.
3. Supjaustykite pomidorus griežinėliais arba kubeliais, po pyptelėjimo įpilkite į multivarko dubenį kartu su makaronais. Jei patiekale nemėgstate pomidorų žievelės, tada iš anksto nulupkite daržoves laikydami juos verdančiame vandenyje, o tada lediniame vandenyje, arba naudokite konservuotus pomidorus, pomidorų pastą ir ir kt.
4. Pagal skonį įberkite druskos ir maltų pipirų, užpilkite karštu vandeniu, kad apsemtų makaronus, ir 20 minučių įjunkite „Troškinimo“ režimą. Uždarykite dangtį - daugialypis virėjas garsiniu signalu informuos apie virimo pabaigą. Indo nebereikia troškinti, kad makaronai neužvirtų ir nevirstų koše.
5. Leiskite indui virti apie 5 minutes neatidarius prietaiso dangtelio, kad makaronai sugertų likusį sultinį.
Po to paruoštą patiekalą įdėkite į lėkštes arba į salotų dubenį, patiekite karštą, papuoškite šviežiomis žolelėmis ir įpilkite bet kokio riebumo grietinės.
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)