Receptas smaližiams, tingiems žmonėms ir duonos gamintojams. Šiuolaikinis virtuvės blokas ne tik minko tešlą ir kepa duoną su bandelėmis, bet ir paruošia jogurtus, sviestą, tirštą uogienę (uogienę). Kulinarijos specialistas privalo tiksliai išmatuoti cukrų ir vaisius, įkelti kibirą ir paleisti laikmatį. Laikas, kaip taisyklė, visas procesas trunka 1 valandą ir 20 minučių.
Uogienės sudėtį rinkitės pagal sezoną, savo skonį. Uogos, vaisiai, kaulavaisiai, įvairūs asorti - duonos gamintojas viską išverda stipriai kaitindamas uždarą patalpą. Todėl konsistencija visada yra tiršta, želatina ir stabili.
Reikšmingas naminės uogienės pliusas duonos virimo aparate yra mažas cukraus kiekis. Beveik visada 500 g vaisių sunaudojama 150 g granuliuoto cukraus. Citrina dedama į valias, siekiant išsaugoti spalvą, kaip konservantas ilgalaikio saugojimo metu ir tonizuojančio rūgštingumo.
Aš taip pat pažymiu minusą. Vienu metu negalima paruošti didelių atsargų. Duonos gamintojas gali sutvarkyti apie 650 g bendrą svorį (vaisiai + cukrus).
Ingridientai:
Bananai - 2 vnt.
Slyvos - 10 vnt.
Obuoliai - 3 vnt.
Cukrus - 150 g
Citrina - 0,5 vnt.
Žingsnis po žingsnio receptas:
1 žingsnis - jei nuspręsite išbandyti uogienę iš duonos aparato, pirmiausia perskaitykite konkretaus gamintojo instrukcijas. Galbūt nurodomas kitas svoris, kepimo laikas, yra niuansų. Naudodamas asorti pavyzdį, aš parodysiu patį principą. Skoniui turiu bananų, obuolių, slyvų ir citrinos. Mišiniuose drąsiai susikurkite savo proporcijas, daugiausia dėmesio skirkite vieno ar kito vaisiaus saldumui / brandumui. Svarbiausia sverti pusę kilogramo visokių. Atkreipkite dėmesį į gamtos dovanų šviežumą, gėrį - išmeskite supuvusias, sausas, sugedusias. Taisyklė galioja visiems ruošiniams.
2 žingsnis - prieš pjaustydami, nuplaukite slyvas per pusę ir pašalinkite sėklas.
3 žingsnis - supilkite supjaustytus bananus ratu. Visų duonos virimo aparato vaisių gabalėliai yra išvirę ir nėra prasmės jų kažkaip ypatingai varginti.
4 žingsnis - nulupkite obuolius nuo žievelės (virimo metu ji visiškai nesuminkštėja). Supjaustykite obuolių minkštimą savavališkomis dalimis. Viską apšlakstykite citrinos sultimis.
5 žingsnis - užmigti su cukraus dalimi. Įmeskite žiupsnelį žievelės, papurtykite.
6 žingsnis - pripildykite duonos gaminimo indą saldžių griežinėlių. Įjungiame įrenginį pagal instrukcijose nurodytą režimą.
7 žingsnis - pasibaigus nustatytam laikui, pasibaigus galutiniam signalui, karštą džemą iš duonos aparato atsargiai supakuojame į švarius / sterilius stiklainius, uždarome ir atvėsiname.
8 žingsnis - atvėsusį duonos aparato uogienę laikykite šaldytuvo lentynoje.
Mėgaukitės arbata!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)