Praėjo daug metų, kai išėjau iš „McDonald's“. Bet aš vis dar mielai prisimenu dienas, kurias praleidau šiame restorane kaip darbuotojas.
Pradžia: DiCaprio niekada nesvajojo
Į „McDonald's“ mane atvedė mano vaikinas, kuris tuo metu dirbo Hamburgo karalystėje virtuvėje. Jie man greitai susitvarkė - tą pačią dieną davė man nurodymus ir užpildė visus reikalingus dokumentus. Po to gavau formą, ženkliuką, asmeninį numerį sistemoje ir kortelę, kuri turėjo „išmušti“ atvykimo ir išvykimo laiką.
„McDonald's“ jie moka kiekvieną minutę, todėl turėjote sustabdyti laiką net eidami į tualetą.
Kitą rytą jie man davė darbo įrankius - šluostę ir skudurus.
Darbas buvo dulkėtas, bet ne itin sunkus. Reikėjo tik laiku pašalinti nešvarius padėklus nuo stalų ir nuplauti grindis, kai jos tapo nešvarios. Daugelis lankytojų į valytojus, tarp jų ir mane, žiūrėjo kaip į tarakonus. Šmaikščiai ir užjaučiantis. Bet buvo ir tokių (mažuma, bet vis tiek), kurie elgėsi mandagiai ir susitvarkė paskui save.
Kartą, valydamas grindis, susidūriau kaktomuša su buvusiu klasės draugu. Ji buvo draugų kompanijoje ir apsimetė manęs neatpažįstanti. Taip, ir taip atsitinka, deja.
Nors nesijaučiau ydinga. 8 valandos pralėkė nepastebimai, lašėjo pinigai, pavalgė vakarienės - ko dar reikėjo laimei?
Nemokama kasa
Svarbi „McDonald“ darbo dalis yra mokymas. Tam tikroje stotyje (bilietų kasoje, „bulvėje“, virtuvėje) reikėjo atlikti nurodymus. Tada jums buvo paskirta kategorija, leidžianti jums ten dirbti.
Jie mane „užaugino“ po savaitės. Gal mėnesį. Nebepamenu. Sužinojau, kaip tinkamai kepti bulvytes, ir man prasidėjo sunkiausios ir varginančios darbo dienos.
Nė vienas iš „McDonald's“ darbuotojų nemėgsta stovėti ant bulvės. Laikas bėga lėtai, be to, šalia gruzdintuvės yra labai karšta ir karšta - kas kartas nuo karto nudega.
Bet mano kančia neilgai truko. Kadangi kasininkių nebeužteko, o aš buvau apmokyta dirbti kasoje. Taip, stovėjau ir šaukiau „Nemokama kasa“. Ir aš visiškai nesigėdiju šio savo biografijos fakto.
Dar šiek tiek iš darbo dienų
Kiekvienos savaitės pradžioje buvo paskelbtas tvarkaraštis. Joje buvo nurodyta, kur ir kokioje stotyje dirbsite per kitas dienas. Ir vaikas supranta, kad labiausiai patyrę ir puikiai atliekantys savo pareigas nebuvo dedami į salę ar „ant bulvių“.
Tačiau „McDonald's“ kaltieji negailėjo.
Viena mergina turėjo konfliktą su vadovybe, kuri norėjo ją atleisti. Tačiau ji pažadėjo kreiptis į teismą, nes bandė be priežasties atimti iš jos darbą. Direktorius išsigando - restoranui nereikėjo jokių papildomų problemų. Bet nuo tada šiai mergaitei, kuri restorane dirbo apie 5 metus, kiekvieną dieną suteikiama „salė“. Ji plaudavo grindis ir valydavo stalus. Ir ji nieko negalėjo parodyti. Nors ji tvirtai laikėsi. Ir tada, atrodo, jie ją net užaugino. Bet tai jau visai kita istorija.
O maistas?
Tie, kurie laukia siaubo dėl tarakonų ir visiškų antisanitarinių sąlygų, skubu nuvilti - sterilesnės kavinės ar net restorano nerasite. Bent jau taip buvo anksčiau. Mūsų „McDonald's“ buvo vienintelis visame mieste, todėl jame esančių produktų švara ir šviežumas buvo stebimi visiškai atsidavus.
Viskas, kas nukrito ant grindų, buvo nurašyta. Nustatytu laiku nepirkti mėsainiai ir bulvės buvo negailestingai išmesti į šiukšliadėžę. Labai dažnai buvo galima pastebėti, kaip judintojai tiesiogine prasme tampė kojas „karališkais sūrio mėsainiais“, „bulvėmis“. country style “ir kitas greitas maistas dideliuose juoduose šiukšlių maišeliuose ir visa tai išsinešė į„ McDonald's “ konteineriai. Apskritai, žinote, šunys ir valkatos neturėjo jokių šansų.
Kiekvienas darbuotojas (išskyrus kasininkus) nebuvo įleidžiamas į savo darbo vietą be pirštinių. Valymo skudurai buvo apdorojami specialiu tirpalu, nuo kurio mano rankos buvo surūdijusios.
Nemokamų pone
Nemokamų pasiūlymų nebuvo. Apskritai ir bet kokiu būdu. Tik vadybininkams buvo leidžiama gerti nemokamus gėrimus (sprite, kolą ir kt.). Mes turėjome mėgautis įprastu gazuotu vandeniu. Žinoma, buvo ir tokių, kurie nepastebimai į stiklines įpylė limonado. Bet tai buvo reta, griežtai nubausta ir laikoma vagyste.
Niekada neturėjau didelių trūkumų, bet porą kartų mačiau, kaip mergaitėms dėl neatidumo trūko tūkstančio rublių. Ir šie pinigai buvo tiesiog... nurašyti. Bent jau dėl to galima gerbti „McDonald's“ sistemą.
Man patiko čia dirbti. Jei neužsiėmėte ir nevykdėte savo pareigų puikiai, tada niekas niekada nerado jūsų kaltės. Manau, kad tai yra ideali mokinių gyvenimo mokykla, padedanti prisijungti prie komandos ir tapti savotiška daugiaranke Šiva - pirmiausia išvalyk salę, tada dėl žmonių trūkumo virtuvėje jūs pereinate prie mėsainių kepimo ir dabar, pasibaigus pamainai, jūs jau stovite priešais minią žmonių ir šaukiate „Laisvas kasininkas “.
Neblogiausia karjeros pradžia ir puiki sėkmės ateityje pradžia.
Daugiau įdomių straipsnių:
Šie 10 prieskonių netikėtai nustebins
Kodėl turėtumėte gerti kavą ryte: 9 gėrimo nauda sveikatai
Kaip būtinai išsirinkti gero vyno parduotuvėje
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!