Vyrams labai patinka salotos su rūkyta vištiena ir grybais, nes ji pasirodo soti, sultinga ir nepaprastai skani. Jį galima paruošti šeimos vakarienei, o jūs galite saugiai padėti ant šventinio stalo - svečiai valgys su malonumu.
Jei salotas ruošiatės iš anksto, nepamirškite, kad jas užpildyti reikės tik prieš patiekiant, kitaip pomidorai leis sultis.
Ingridientai:
Pievagrybiai - 5-6 vnt.
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
Pomidoras - 1 vnt.
Rūkyta vištienos koja - 200 g
Žalias svogūnas - 1 vnt.
Majonezas - 1-2 šaukštai
Druska pagal skonį
Ch.m. pipirai - skonis
Paruošimas:
1. Norėdami paruošti salotas, paruoškite sąraše esančius maisto produktus. Nuplaukite pomidorus ir žalius svogūnus, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Grybus nuvalykite švaria virtuvine kempine. Kiaušinį užvirkite, užvirus virkite 7–8 minutes, atvėsinkite šaltame vandenyje, nulupkite.
2. Supjaustykite šviežius pievagrybius mažais kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį rafinuoto bekvapio augalinio aliejaus, įdėkite į jį smulkintus grybus, kepkite juos 3-4 minutes, kol pasidarys graži auksinė pluta. Nuimkite nuo viryklės, atvėsinkite.
3. Nulupkite rūkytą vištienos kojelę nuo kaulų, supjaustykite mėsą mažais kubeliais (tik jūs turite pašalinti odą). Vištą ir keptus atvėsintus grybus suberkite į gilų dubenį.
4. Supjaustykite virtą kiaušinį kubeliais, nulupkite pomidorą nuo sėklų (kitaip salotos bus skystos), susmulkinkite minkštimą taip pat, kaip ir visus kitus ingredientus, įpilkite smulkiai supjaustytų žalių svogūnų.
5. Pagardinkite mėgstamu majonezu, druska ir pipirais pagal skonį, kruopščiai išmaišykite.
6. Kad patiekiant salotos lėkštėje atrodytų labiau vaizduojamos, padėkite jas ant patiekimo žiedo. Tada atsargiai jį nuimkite.
7. Papuoškite gatavas rūkytos vištienos ir grybų salotas pagal savo skonį ir nedelsdami patiekite.
Patinka ir užsiprenumeruoti mūsų kanalą yra geriausias dėkingumas mūsų autoriams :)