Man patinka kopūstų ir kukurūzų salotos su agurkais, nes jas galite gaminti bet kuriuo metų laiku. Vasarą ir pavasarį jis būna švelnesnis, nes kopūstai yra jauni, ploni lapai. Ruošdami salotas žiemą, turėsite jas šiek tiek nuslopinti, įspausti tarp delnų, kad išleistų sultis ir taptų minkštesnė. Bet kokiu atveju salotos yra skanios, gaivios ir lengvos.
Konservuoti kukurūzai patiekalui suteikia saldaus skonio, o tai teigiamai veikia jo skonį. Tokios salotos paruošiamos labai greitai, nes iš anksto nieko virti nereikia, svarbiausia, kad būtinų produktų būtų sandėlyje. Visas virimo procesas užtruks daugiausiai 15 minučių, o tai yra didelis pliusas daugelyje situacijų. Taigi, pradėkime...
Ingridientai:
Balti kopūstai - 350 g.
Agurkas - 1 vnt.
Druska pagal skonį
Konservuoti kukurūzai - ½ skardinės
Krapai - 3 šakos
Majonezas - 2 šaukštai
Žingsnis po žingsnio receptas:
Paruoškite reikiamą ingredientų rinkinį. Rinkdamiesi kopūstus, eikite į mažą, tankią kopūstų galvutę su plonais, šviesiais lapais.
Nuimkite viršutinį sluoksnį nuo šakės, paprastai tokie lakštai visada yra suglebę arba sugadinti. Kopūsto galvą nuplaukite tekančiu vandeniu, nusausinkite ir nupjaukite reikiamą kiekį. Susmulkinkite daržovę ilgomis juostelėmis, stengdamiesi jas padaryti kuo plonesnes, ir truputį sutrinkite rankomis. Susmulkintus kopūstus nusiųskite į didelį dubenį.
Nuplaukite agurką ir supjaustykite vidutinio ilgio kubeliais, perkelkite į dubenį su kopūstais. Jei agurkas turi kietą, storą žievelę, geriau nulupkite.
Iš konservuotų kukurūzų nupilkite skystį ir supilkite branduolius į likusius ingredientus kartu su smulkintais krapais. Galite pasirinkti skirtingus žalumynus, atsižvelgdami į savo skonio nuostatas, arba galite naudoti asortimentą.
Pagardinkite salotas majonezu ir druska. Šiems tikslams geriausiai tinka naminis padažas. Jei tokio dalyko nėra, naudokitės parduotuve, tačiau turėdami nedidelį riebalų kiekį, vadinamąjį „lengvąjį“.
Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir nedelsdami patiekite. Salotoms nereikia ilgos infuzijos ir aušinimo.
Norėdami pateikti estetiškesnį pristatymą, išdėstykite jį mažuose, tvarkinguose dubenėliuose.
Kopūstų, kukurūzų ir agurkų salotos tinka tiek kasdieniams patiekalams, tiek šventinėms vaišėms. Norėdami gauti daugiau pasitenkinimo varianto, galite pridėti keletą mėsos produktų - dešrelių ar virta mėsa.
Gero apetito! Gaminkite su meile!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro