Šakniniai salierai yra vienas naudingiausių augalų, kurį būtina valgyti, o geriausia - kuo dažniau. Be visų privalumų, jis stiprina imuninę sistemą ir rūpinasi mūsų širdies ir kraujagyslių sistema. Tai yra numeris vienas produktas, kurį dietologai rekomenduoja dietoms su lieknėjimu, nes tai normalizuoja virškinamojo trakto veiklą. Salotos, kurias paruošime šiandien, yra skanios ir sveikos, jas galima ruošti ištisus metus. Bet tai ypač aktualu dabar, šaknų salierų sezone, kai kainuoja centą.
Ingridientai:
Saliero šaknis - 300 g
Morkos - 200 g
Kietasis sūris - 200 g
Grietinė - 40 g
Kaip gaminti:
Paruoškime produktus pagal mūsų sąrašą salierų šaknų salotoms su sūriu gaminti. Nulupkite, nuplaukite, nusausinkite morkas.
Saliero šaknį taip pat nuplaukite ir išdžiovinkite, nupjaukite žievę kartu su visa pluoštine dalimi. Pjaustykite per pusę, kad būtų lengviau pjaustyti.
Salierą supjaustykite juostelėmis arba sutarkuokite ant bet kurios patogios trintuvės. Mano mėgstamiausia yra korėjietiška morkų tarka.
Susmulkinkite morkas tuo pačiu būdu, tais pačiais šiaudeliais ant tos pačios trintuvės arba peiliu rankomis.
Jei kietojo sūrio kokybė ir tankis leidžia, jį galima tarkuoti ir šiaudeliais. Tai padarys salotas gerai paruoštas.
Įdėkite visus ingredientus į gilų dubenį ir pagardinkite geros kokybės, mažai riebalų turinčia grietine. Tada viskas priklauso nuo jūsų skonio. Kažkas nori į šias salotas įpilti šiek tiek rudojo cukraus ar skysto medaus, kažkas mėgsta - žiupsnelį jūros druskos ir maltų juodųjų pipirų, o kažkas - šiek tiek sojos padažo.
Švelniai maišykite salotas ir leiskite joms užvirti porą minučių. Morkos ir salierai sultys ir patiekalas taps sultingas.
Paruoštas salotas padalykite į porcijas ir patiekite. Pasirodo, kad jis yra skanus, sultingas ir gana patenkintas, nes jame yra kieto sūrio ir grietinės.
Mėgautis!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro