Man atrodo, kad visi, ypač mūsų vyrai, mėgsta makaronus su mėsa ir aromatingą tirštą padažą. Šis sotus ir kaloringas maistas jau seniai užkariavo milijonų mūsų planetos žmonių širdis. Šiandien gaminsime makaronus su jautiena ir daržovėmis - puikų patiekalą šeimos pietums ar vakarienei.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Makaronai - 200 g
Jautiena - 300 g
Svogūnai - 1 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Žalieji žirniai - 100 g
Česnakai - 3 gvazdikėliai
Pomidorų padažas - 1 valgomasis šaukštas
Druska pagal skonį
Malti juodieji pipirai - pagal skonį
Petražolės - 5 g
Liesas aliejus - 2 šaukštai
Pomidoras - 1 vnt.
Kaip gaminti:
1 žingsnis iš 9
Norėdami gaminti makaronus su jautienos padažu, paruoškite visus toliau išvardytus ingredientus. Nuplaukite ir išdžiovinkite daržoves, mėsą ir petražoles. Nulupkite svogūną ir česnaką, nulupkite morkas.
2 žingsnis iš 9
Keptuvėje įkaitinkite liesą rafinuotą aliejų, įdėkite plonai supjaustytą jautieną. Kuo ploniau supjaustysite mėsą, tuo greičiau ji iškeps, ir žinoma, kad jautienai iškepti reikia daug laiko. Kepkite riekeles ant vidutinės ugnies 10 minučių, per tą laiką iš jų išsiskirs sultys ir jos pradės troškintis savo sultyse.
3 žingsnis iš 9
Po kurio laiko į keptuvę suberkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną. Sumažinkite ugnį, kepkite ant vidutinės ugnies 3-4 minutes.
4 žingsnis iš 9
Supjaustykite morkas norimos formos griežinėliais, nusiųskite jas į mėsą ir viską kepkite kartu dar 5 minutes.
5 žingsnis iš 9
Tada suberkite šaldytus žirnius. Iš jo išeis vanduo, o patiekalas bus tyliai troškinamas.
6 žingsnis iš 9
Į keptuvę įpilkite stiklinę vandens. Tada įpilkite pomidorų padažo. Uždenkite mėsą dar 10–15 minučių ant silpnos ugnies. Kai jautienos skiltelės bus pakankamai minkštos, į jas įdėkite česnako, druskos ir pipirų, šviežiai maltų pagal skonį.
7 veiksmas iš 9
Mėsos troškinimo procese pagal instrukcijas nepamirškite išvirti mėgstamo prekės ženklo makaronų.
8 žingsnis iš 9
Paruoštus makaronus perkelkite į keptuvę su mėsa, įpilkite smulkintų šviežių žolelių. Maišykite visą indo turinį ir kaitinkite tiksliai vieną minutę.
9 veiksmas iš 9
Išvirtus makaronus su mėsos padažu padalykite į šiltas porcijas ir nedelsdami patiekite. Patiekalas yra savarankiškas, todėl nieko daugiau į jį negalima įtraukti.
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!