Džiugintų kopūstų pyragas su kefyru yra vienas iš paprastų, prieinamų ir skanių pyragų, kurį bet kuri šeimininkė gali pasigaminti be didelių pastangų. Visas procesas užtruks šiek tiek laiko. Troškinti kopūstus yra taip pat lengva, kaip nulupti kriaušes, o po to reikės užpildyti paruoštu kefyro, kiaušinių ir miltų mišiniu, nusiųsti į orkaitę, šiek tiek palaukti, o voila - naminiai pyragaičiai džiugina visą šeimą. Sutikite, nėra tešlos, virš kurios reikia ilgai stovėti, tada palaukite ir įsitikinkite, kad ji iškyla, iškart pritraukia dėmesį, čia net nesusipurvinsite rankų.
Pyragą galite padaryti kvapnesnį, pridėdami grybų, kumpio, šiek tiek šoninės, žolelių, dešrų ir kt. Kopūstus galima troškinti tiek šviežius, tiek raugintus kopūstus - abu variantai duos puikių rezultatų.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Kopūstai - 200 g
Pievagrybiai - 2-3 vnt.
Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
Kefyras - 300 ml
Kviečių miltai - 1,5 puodelio
Soda - 0,5 šaukštelio.
Druska, pipirai - pagal skonį
Itališkos žolelės - neprivaloma
Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
Apibūdinimas:
1 žingsnis iš 13
Paruošti maistą.
2 žingsnis iš 13
Šakutes perpjaukite per pusę, paimkite reikiamą kiekį. Susmulkinkite kopūstus juostelėmis arba juostelėmis. Galite naudoti specialią trintuvę.
3 žingsnis iš 13
Pašildykite keptuvę, užpilkite porą lašų aliejaus. Jei naudojate nonstick keptuvę, galite ją tiesiog patepti plonu augalinio aliejaus sluoksniu. Išdėstykite kopūstų riekeles.
Kepkite 8-10 minučių, kartais maišydami. Troškintus kopūstus pagardinkite druska ir pipirais. Įpilkite papildomų pasirinktų prieskonių.
4 žingsnis iš 13
Paruoškite tinkamo dydžio formą, lygiagrečiai įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Pievagrybius nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite dideliais segmentais ir įdėkite į pirmąjį sluoksnį į indą.
5 žingsnis iš 13
Ant grybų lėkščių uždėkite paruoštų kopūstų. Perkelkite formą į šoną.
6 žingsnis iš 13
Supilkite kefyrą į dubenį, įpilkite soda, sumaišykite.
7 veiksmas iš 13
Įvažiuokite tris didelius vištienos kiaušinius. Pagardinkite druska ir pipirais.
8 žingsnis iš 13
Mažomis porcijomis pabarstykite miltus. Jo kiekis gali svyruoti (+ -50 g) - priklauso nuo veislės.
9 veiksmas iš 13
Suplakdami šluotelę ar maišytuvą, sumaišykite visus komponentus taip, kad nebūtų gabalėlių.
10 žingsnis iš 13
Paruoštą kefyro tešlą supilkite į užpildytą formą. Po to šiek tiek sumalkite su žolelėmis ir nusiųskite į orkaitę. Kepkite 25 minutes.
11 žingsnis iš 13
Gatavus kepinius šiek tiek atvėsinkite.
12 žingsnis iš 13
Galite patiekti tokį drebučių kopūstų pyragą arbata ar karšta sriubos, sultiniai.
13 žingsnis iš 13
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!