Skanus, sotūs ir skanus sriuba.
Sriuba su frikadelėmis ir pomidorų sulčių
ingredientai:
Pomidorai - 5 vnt
Smulkinta - 300-400 g
Vištienos sultinio arba augaliniai - 1,5 L
Marinuoti baltos pupelės - 1 stiklainis
Svogūnai - 2 vnt.
Bulvės - 2 vnt.
Česnakai - 3 gvazdikėlių
Morkos - 1 vnt.
Vištienos kiaušinių - 1 vnt.
Petražolių - pusė vidutinio šviesos
Lauro lapų - keli gabaliukai
Augalinis aliejus kepimui (2 šaukštai, druskos ir pipirų, prieskonių pagal skonį)
paruošimas:
1. Norėdami pradėti paskolos sultis! Greitai pašalinti pomidorus, reikia užpilti verdančiu vandeniu kelias minutes. Po to, žievelės yra labai lengva žievelės, ji yra verta tiesiog pasiimti.
2. Pomidorai, padalintas į gabalus, siųsti sulčiaspaudė. Paaiškėjo tiksliai 600 ml sulčių.
3. Tada jums reikia įdėti puode ant vidutinės ugnies ir supilkite į ją sultis. Čia galima, jeigu norima užpilkite alyvuogių aliejaus šaukštą.
4. Virėjas sulčių, kol jis pradeda virti žemyn. Tada pridėti prie jo lapų lavrushki, šiek tiek pipirų ir druskos pora. gerai išmaišykite. Po to, palikite puode ant ugnies penkias minutes, išimkite ją iš ugnies ir apims dangtį.
5. Mėsos kukuliai laikas išdėstyti giliai patiekalas jautienos, kapotų petražolių, kiaušinis, vienas tarkuotų svogūnų, druskos ir truputį juodųjų pipirų.
6. Gerai išmaišykite ir akli kukuliai tokio dydžio, kuris yra malonus.
7. Virti į trijų litrų puode sultinį ir švelniai paleisti jį į mėsos. Išvalyti ir supjaustyti bulves. Kai jie atsiranda, įdėti bulves. Leiskite sriubai virti su juo. Po to, sumažinti ugnį ir pašalinti putas.
8. Išvalykite morkos ir antrą lemputę. Morkos sutarkuokite. Bus sumažinti svogūną į mažus gabaliukus. Mailius juos atskirai aliejuje ir sudėkite į mėsos ir bulvių.
9. Mes virti sriubą, kolbulvėstampa minkšta. Šiuo metu gulėjo sriuba pupeles (nutekėjimo sulčių), užpildyti pomidorų sulčių ir prieskonių. Virkite dar penkias minutes ir išjungti šilumą.
10. Patiekite, pavyzdžiui, su grietine ir duona.
Gero apetito!
Daug įdomių dalykų ne tik apie maistą >>>ČIA
Dėkojame už Huskies irnarystė!
Visi geriausi!