Patiekalas sujungia neįtikėtiną naudą ir puikų skonį. Pieno virta kukurūzų košė savaime pasirodo labai švelni, tačiau įdėjus moliūgo, jo skonis tampa išraiškingesnis, o spalva ryškesnė. Puikiai tinkantis pusryčiams, šis užpildys jūsų kūną maistinėmis medžiagomis, kurių reikia energingai pradėti dieną. Saulės spalvos patiekalas taip pat labai mėgstamas mažų vaikų.
Ingridientai:
- Kukurūzų kruopos - 100 gr.
- Moliūgas - 250 gr.
- Pienas - 300 ml.
- Vanduo - 250 ml.
- Sviestas - 30 gr.
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas
Kaip gaminti:
Paruoškite produktą pagal sąrašą.
Kukurūzų kruopas kelis kartus perplaukite šaltu vandeniu. Pašalinkite visas ant paviršiaus išplaukusias šiukšles.
Kruopas supilkite į puodą, užpilkite nauja vandens dalimi, padėkite ant ugnies.
Užvirus sumažinkite ugnį. Kepkite kruopas, kol skystis visiškai išnyks, maždaug 5–7 minutes, kartais maišant.
Paruoškite moliūgą tuo pačiu metu - nulupkite, pašalinkite sėklas ir dryžius, sutarkuokite stambia tarka.
Po kurio laiko į kukurūzų kruopas pilkite šiltą pieną, kad jis ją visiškai uždengtų.
Įdėkite moliūgų drožles ir kruopščiai sumaišykite.
Virkite, tada sumažinkite šilumą iki mažos. Įpilkite granuliuoto cukraus. Virkite košę kitas 30 minučių. Uždenkite puodą dangčiu, kad jis nesipuršktų. Tuo pačiu metu indą nuolat maišykite, nepalikdami viryklės, kitaip apatinis sluoksnis degs.
Po kurio laiko košė pasieks norimą konsistenciją, o moliūgas taps minkštas, beveik virtas bulvių koše.
Košę atvėsinkite periodiškai maišydami, kad viršuje nesusidarytų tanki plėvelė. Patiekdami įpilkite aliejaus ir pabarstykite moliūgų sėklomis.
Gero apetito!
Patinka, komentuokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose,užsiprenumeruokite mūsų kanaląyra geriausias atlygis mums!
Geros sveikatos ir kulinarijos įkvėpimo :)